科目: 來(lái)源: 題型:解答題
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科目: 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
| 探究題目:探究釀酒中引起糖類(lèi)發(fā)酵的原因 | |||
| 釀酒原理 | (請(qǐng)用化學(xué)反應(yīng)式回答)C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 | ||
| 提出問(wèn)題 | 釀酒中的發(fā)酵是由整個(gè)酵母活細(xì)胞引起的,還是由酵母細(xì)胞死亡并裂解后釋放的某些物質(zhì)引起的? | ||
| 作出假設(shè) | 釀酒中的發(fā)酵是酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)引起的 (或:釀酒中的發(fā)酵是整個(gè)酵母細(xì)胞引起的) | ||
| 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) | 控制變量 | 自變量 | 酵母細(xì)胞培養(yǎng)液酵母細(xì)胞研磨提取液 |
| 因變量 | 糖類(lèi)是否發(fā)酵變成酒精和二氧化碳 | ||
| 方法步驟 | 1、取2只潔凈的試管,分別編上序號(hào)1,2. 2、向1號(hào)試管加入2mL酵母細(xì)胞液,2號(hào)試管中加入2mL酵母細(xì)胞研磨提取液.. 3、再向2只試管中分別加入等量且適量的葡萄糖,搖勻并在相同且適宜的條件下觀察一段時(shí)間. | ||
| 預(yù)期結(jié)果與結(jié)論 | 1、如果兩只試管都產(chǎn)生氣泡(或糖變成了酒) 說(shuō)明:引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì).這些物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都能發(fā)揮作用 2、如果只有1號(hào)試管產(chǎn)生氣泡(或糖變成了酒) 說(shuō)明:發(fā)酵是由酵母細(xì)胞引起的 3、如果只有2號(hào)試管產(chǎn)生氣泡(或糖變成了酒) 說(shuō)明:發(fā)酵是由酵母細(xì)胞死亡后釋放出的某些物質(zhì)引起的 | ||
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科目: 來(lái)源: 題型:解答題
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 人體細(xì)胞可以合成賴氨酸等必需氨基酸,不需要從外界直接獲取 | |
| B. | 吃熟雞蛋容易消化是因?yàn)楦邷厥沟鞍踪|(zhì)空間結(jié)構(gòu)變得松散,易被蛋白酶水解 | |
| C. | 大量出汗的運(yùn)動(dòng)員可以用高濃度飲料補(bǔ)充水分 | |
| D. | 大棚種植蔬菜時(shí),選用綠色塑料薄膜可以提高蔬菜產(chǎn)量 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| 元素 (或化合物) | 相關(guān)敘述 | |
| A | O | 氨基酸脫水縮合產(chǎn)生H2O,其中的O最可能來(lái)自于羧基 |
| B | C | 暗反應(yīng)過(guò)程中,C原子的轉(zhuǎn)移途徑是CO2→C3→糖類(lèi) |
| C | 核酸 | 所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNA |
| D | 磷脂 | 任何細(xì)胞都含有磷脂 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 本實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的催化劑 | |
| B. | 本實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有溫度和酶的用量等 | |
| C. | 3 號(hào)與4 號(hào)試管構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn),可表明酶具有高效性 | |
| D. | 分析 1 號(hào)、2 號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知加熱能降低反應(yīng)的活化能 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 提取綠葉中的色素可以用無(wú)水乙醇等有機(jī)溶劑 | |
| B. | 研磨過(guò)程中加入少量碳酸鈣是為了防止研磨過(guò)程中色素被破壞 | |
| C. | 分離色素過(guò)程中不能讓濾液細(xì)線觸及層析液,防止色素溶解在層析液中 | |
| D. | 濾紙條上未見(jiàn)色素帶,原因可能為材料是黃化葉片 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 在A點(diǎn)限制該酶促反應(yīng)速度的主要因素是反應(yīng)物的濃度 | |
| B. | 在B點(diǎn)反應(yīng)物的濃度足夠大,是酶的數(shù)量限制了反應(yīng)速度的提高 | |
| C. | 曲線OA′B′C′一定是溫度低于最適溫度時(shí)反應(yīng)物濃度對(duì)該酶促反應(yīng)速率的影響 | |
| D. | 在C點(diǎn)時(shí)加入少量的該酶,會(huì)使該酶促反應(yīng)的速率加快 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 都能被蛋白酶水解而失去活性 | |
| B. | 高溫和低溫對(duì)酶空間結(jié)構(gòu)的影響相同 | |
| C. | 每一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng) | |
| D. | 當(dāng)pH由10降到1時(shí),胃蛋白酶仍有活性 |
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