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19．（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我們釀酒、釀醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技術(shù)，以上技術(shù)應(yīng)用到的主要菌種名稱依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌．
（2）在微生物計(jì)數(shù)方法中，若只對活菌計(jì)數(shù)，常用的活菌計(jì)數(shù)方法是稀釋涂布平板法，計(jì)數(shù)原則一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板計(jì)數(shù)．
（3）植物激素在組織培養(yǎng)中具有重要作用，啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵激素是生長素和細(xì)胞分裂素．
（4）提取玫瑰油、薄荷油可以利用蒸餾法（水蒸氣蒸餾法）方法把揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來；橘皮中的芳香油可以使用壓榨法，但要用石灰水充分浸泡原料，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解其細(xì)胞壁的果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫．如果提取檸檬油的原料檸檬花在蒸餾過程中，精油易被水蒸氣分子破壞，宜采用萃取法法．

18．如圖l和如圖2均表示某生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)內(nèi)容模式圖，請據(jù)圖分析回答：

（1）若圖l表示生態(tài)系統(tǒng)中的碳循環(huán)，則B代表的成分是生產(chǎn)者，碳在過程①一⑤中以CO₂的形式進(jìn)行傳遞的是①②③⑤，生態(tài)系統(tǒng)的功能除物質(zhì)循環(huán)外還有能量流動(dòng)和信息傳遞．
（2）如果由于某種因素使得生產(chǎn)者短時(shí)間內(nèi)大量減少，但一段時(shí)間后又恢復(fù)到原有水平，說明該生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，其基礎(chǔ)是（負(fù)）反饋調(diào)節(jié)．如果去掉圖1中的箭頭①和⑤，用該圖表示生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，其中A、B、C和D都只代表一個(gè)物種，則圖中共有3條食物鏈，其中A和D的關(guān)系是捕食和競爭．若在該食物網(wǎng)中A的能量$\frac{1}{2}$來自B，D的能量$\frac{1}{2}$來自B，按10%的能量傳遞效率，A獲得280mkJ的能量，則消耗B kJ．
（3）圖2表示能量流經(jīng)第二營養(yǎng)級(jí)的過程，那么圖中F代表的能量呼吸作用以熱能形式散失．

17．如圖表示在CO₂充足的條件下，某植物CO₂吸收量（mg/小時(shí)•單位面積）與光照強(qiáng)度（千勒克斯）、溫度的關(guān)系．假設(shè)隨著光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，植物體的溫度并不升高．請回答下列問題：
（1）植物的光合速率受光照強(qiáng)度、CO₂濃度和溫度等因素的影響，其中光照強(qiáng)度直接影響光合作用的光反應(yīng)過程；CO₂濃度直接影響光合作用的暗反應(yīng)過程．溫度通過影響酶的活性影響光合速率．
（2）在溫度為20℃、光照強(qiáng)度大于L₂千勒克斯時(shí)，光合速率不再增加．
（3）圖中a點(diǎn)表示的含義光合速率與呼吸速率相等時(shí)的光照強(qiáng)度．圖中b、c點(diǎn)的主要限制因素分別是光照強(qiáng)度、溫度．
（4）從圖中可知，影響植物呼吸速率的主要因素是溫度．
（5）根據(jù)圖可推算出光照強(qiáng)度為L₂千勒克斯，溫度為10℃時(shí)植物的實(shí)際光合速率是4mg/小時(shí)•單位面積．

16．關(guān)于生物進(jìn)化，下列敘述正確的是（　　）

	A．	可遺傳變異和自然選擇是新物種形成的必要條件
	B．	對生物進(jìn)化的方向起決定作用的是基因突變、染色體變異和基因重組
	C．	果蠅種群中BB、Bb的個(gè)體分別為30%、60%，則b的基因頻率是60%
	D．	不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間共同進(jìn)化形成了生物多樣性

15．孟德爾最早發(fā)現(xiàn)發(fā)生物遺傳規(guī)律．他獲得成功的重要原因之一是合理設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)程序，他以純種高莖豌豆和矮莖豌豆作親本，分別設(shè)計(jì)了純合親本雜交、F₁自交、測交等實(shí)驗(yàn)，按照假設(shè)演繹的科學(xué)方法，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了分析，最后得出了基因的分離定律．據(jù)此分析以下問題并在空格上填寫相關(guān)內(nèi)容：
（1）親本DD×dd所產(chǎn)生的F₁的表現(xiàn)型是高莖，基因型是Dd，F(xiàn)₁自交產(chǎn)生的F₂中高莖與矮莖的性狀分離比是3：1．
（2）針對F₂呈現(xiàn)出一定的性狀分離比，孟德爾提出了假設(shè)．請從下列序號(hào)中選出假說的全部內(nèi)容：①②③④．
①生物的性狀是由遺傳因子決定的；
②體細(xì)胞中遺傳因子是成對存在的；
③生物體在形成配子時(shí)，成對的遺傳因子彼此分離，分別進(jìn)入不同的配子中；
④受精時(shí)，雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的．
（3）通過測交實(shí)驗(yàn)，孟德爾成功地難了假說的正確性．下面是測交實(shí)驗(yàn)的分析圖解，請?jiān)诳崭裆咸顚懴嚓P(guān)內(nèi)容．

14．生態(tài)系統(tǒng)多種多樣，但在結(jié)構(gòu)上有許多共同點(diǎn)，這可以用如圖所示模型來表示．請據(jù)圖分析回答相關(guān)問題：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)中，由A、B、C 構(gòu)成生物群落．
（2）圖中的各個(gè)組成成分相互聯(lián)系成為一個(gè)統(tǒng)一的整體，具有能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)   和信息傳遞的作用，這三者是生態(tài)系統(tǒng)的基本功能．
（3）在該生態(tài)系統(tǒng)中，碳元素主要通過光合 作用進(jìn)入[A]生產(chǎn)者 中，并以含碳有機(jī)物形式沿著這條食物鏈進(jìn)行傳遞．
（4）若圖中B₂增加能量為a時(shí)，生產(chǎn)者需提供的能量最少為25a．

13．如圖為血糖的來源和去路示意圖，請?zhí)顚懴铝袃?nèi)容：

（1）圖中①過程是消化吸收，⑤過程進(jìn)行的場所是細(xì)胞．
（2）⑥代表的物質(zhì)是肝糖原、肌糖原．
（3）小腸內(nèi)的葡萄糖進(jìn)入血液的方式是主動(dòng)運(yùn)輸．
（4）能夠促進(jìn)②過程進(jìn)行的激素是胰高血糖素 和腎上腺素．

12．下列關(guān)于人體細(xì)胞有絲分裂過程，相關(guān)結(jié)構(gòu)或物質(zhì)數(shù)量變化的敘述，正確的是（　�。�

	A．	細(xì)胞內(nèi)中心粒數(shù)目由1→2→1		B．	細(xì)胞內(nèi)染色單體數(shù)目由46→92→46
	C．	細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目由46→92→46		D．	細(xì)胞內(nèi)DNA數(shù)目由46→92→46

11．下列關(guān)于性染色體和伴性遺傳的敘述，正確的是（　�。�

	A．	性染色體上基因的遺傳均不遵循分離定律
	B．	女兒的兩條X染色體只能來自母親
	C．	伴X染色體隱性遺傳的紅綠色盲具有交叉遺傳的特點(diǎn)
	D．	一對患抗維生素D佝僂�。ò閄染色體顯性遺傳）的夫婦的子女全部是患者

10．下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　　）

	A．	酶通過提供化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率
	B．	酶的專一性是指一種酶的催化對象只有一種
	C．	酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失
	D．	酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸