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| 營養(yǎng)級 | 同化能量 | 未被利用能量 | 分解者分解量 | 呼吸釋放量 | 凈生產(chǎn)量 |
| A | 2.48×1011 | 2×l011 | 1.2×1011 | 3.6×1011 | 2.12×1011 |
| B | 2.4×107 | 6×l05 | 4×105 | 2.3×107 | 1×106 |
| C | 7.46X108 | 2.4×107 | 6×106 | 7.16×108 | 3×107 |
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 多種微生物參與了腐乳發(fā)酵,但起主要作用的是毛霉 | |
| B. | 豆腐塊裝瓶時,為了避免影響口味,逐層加鹽量大致相等 | |
| C. | 含水量約70%.用含水量過高的豆腐制腐乳,不易成形 | |
| D. | 酒精含量一般控制在12%左右,過高會使腐乳成熟期延長 |
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | ①③⑤ | B. | ①③⑤⑥ | C. | ②④⑥ | D. | ①⑥⑦ |
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