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相關(guān)習(xí)題
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11.圖為有關(guān)細(xì)胞分裂的概念圖,下列說法正確的是( 。
A.①過程中無紡錘體的出現(xiàn),但仍會出現(xiàn)染色體的一系列變化
B.在②過程中,染色體與核DNA分子在數(shù)目上始終保持一致
C.②過程在細(xì)胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性
D.③過程中具有2個細(xì)胞周期,精原細(xì)胞以②或③的方式增殖

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10.《四千年的農(nóng)民》一書中記載了中國農(nóng)民幾千年來的耕作方法:積極種植能夠固氮的作物,以及收集一切可能的有機(jī)物質(zhì),包括人畜糞便、枯枝落葉、殘羹剩飯、河泥、炕土、墻土以及農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的廢棄物等,采用堆肥和漚肥等多種方式,把它們轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥施用到農(nóng)田中.這種做法的優(yōu)點是( 。
①改善了土壤結(jié)構(gòu)
②培育了土壤微生物
③實現(xiàn)了土壤養(yǎng)分的循環(huán)利用
④改變了土壤酸堿性.
A.①②B.①②③C.①②③④D.②③

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9.高壓蒸氣滅菌的原理是( 。
A.高壓使細(xì)菌DNA變性B.高壓使細(xì)菌蛋白質(zhì)凝固變性
C.高溫燙死細(xì)菌D.高溫使細(xì)菌DNA變性

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8.萃取過程中采用水浴加熱的原因是( 。
A.水浴加熱不易破壞胡蘿卜素分子的結(jié)構(gòu)
B.是為了保持97~100℃的恒溫
C.防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)
D.有機(jī)溶劑遇明火易爆炸

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7.橘皮精油的提取中,用壓榨法得到壓榨液,為了使橘皮油易于與水分離,還要分別加入兩種物質(zhì),并調(diào)節(jié)pH至7~8,這兩種物質(zhì)是( 。
A.相當(dāng)于橘皮質(zhì)量的0.25%的小蘇打和0.25%的硫酸鈉
B.相當(dāng)于橘皮質(zhì)量的0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉
C.相當(dāng)于橘皮質(zhì)量的5%的小蘇打和0.25%的硫酸鈉
D.相當(dāng)于橘皮質(zhì)量的0.25%的小蘇打和0.25%的硫酸鈉

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6.由X染色體上隱性基因?qū)е碌倪z傳。ā 。
A.如果父親患病,女兒一定不患此病B.如果外祖父患病,外孫一定患此病
C.如果祖母為患者,孫女一定患此病D.如果母親患病,兒子一定患此病

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5.下面是對大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測定的實驗,請回答有關(guān)問題.步驟如下:
A.制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液.
B.如下圖是采用純化酵母菌培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖.

(1)對大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測定選用圖[A]稀釋涂布平板法接種樣品.
結(jié)果分析:
(2)一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為43.4,那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時所用稀釋液的體積為0.1mL)4.34×107
(3)用這種方法測定密度,實際活菌數(shù)量要比測得的數(shù)量多,因為當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察的是一個菌落.

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4.山楂酒具有活血、補氣、健脾等功效,對恢復(fù)體力、增加精力、促進(jìn)食欲有較顯著的功效.下面為山楂酒制作的有關(guān)過程.請分析回答下列問題:
主要原料山  楂
設(shè)備榨汁機(jī)、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等
制作過程山楂經(jīng)充分水洗,用榨汁機(jī)榨汁.將山楂汁倒入發(fā)酵桶中,經(jīng)7~10d的發(fā)酵,即成果酒.將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出,倒入發(fā)酵容器內(nèi),存在地下室里,進(jìn)行30d的再發(fā)酵.并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進(jìn)行陳釀,陳釀期間,要堅持倒桶(換桶),并保持酒桶常滿,即得原汁山楂酒.
(1)請寫出山楂酒制作中涉及到的有氧呼吸與無氧呼吸總反應(yīng)式:C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量、C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量.
(2)發(fā)酵的溫度應(yīng)該在18~25℃℃,在發(fā)酵過程中要先通氣后密封,先通氣的原因是酵母菌在有氧條件下大量繁殖,增加菌種數(shù)量.
(3)山楂汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生,可用重鉻酸鉀來檢驗.在酸性條件下,該試劑與酒精反應(yīng)呈灰綠色.
(4)若發(fā)現(xiàn)此過程中裝置內(nèi)溫度有所上升,這是由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)熱的緣故.
(5)請在圖中用曲線表示正常果酒發(fā)酵階段酵母菌種群個體數(shù)量的變化情況.

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3.關(guān)于腐乳、果酒、果醋制作過程的敘述正確的是( 。
A.果酒發(fā)酵過程中需要適時打開瓶蓋放氣,以防止發(fā)酵瓶破裂
B.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中,并逐層加鹽,接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些
C.在變酸的果酒表面觀察到的菌膜可能是酵母菌在液面大量繁殖形成的
D.果酒發(fā)酵裝置的排氣口通過長而彎曲的膠管與瓶身連接,這不能防止發(fā)酵液被污染

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2.下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的說法,不正確的是( 。
A.如果一種生物的核酸只由4種核苷酸組成,則該生物一定不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
B.ATP的合成通常與放能反應(yīng)相聯(lián)系,ATP的水解通常與吸能反應(yīng)相聯(lián)系
C.在同一細(xì)胞內(nèi)不可能出現(xiàn)淀粉→葡萄糖→糖原的變化
D.制作果酒、果醋的微生物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

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同步練習(xí)冊答案