科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 上述處理中可得到S菌的是⑤ | |
| B. | 此實(shí)驗(yàn)可以證明DNA是轉(zhuǎn)化因子,蛋白質(zhì)等不是轉(zhuǎn)化因子 | |
| C. | 除⑤外其余各項(xiàng)處理均可得到R菌 | |
| D. | ⑥中加入DNA酶是為了水解DNA并起對(duì)照作用 |
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| A. | d、b | B. | b、a | C. | a、b | D. | d、c |
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| A. | 第一次分裂結(jié)束時(shí) | B. | 精原細(xì)胞滋長(zhǎng)增大時(shí) | ||
| C. | 第二次分裂結(jié)束時(shí) | D. | 精細(xì)胞變成精子時(shí) |
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| A. | 有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)主要是DNA | |
| B. | 細(xì)胞核的遺傳物質(zhì)主要是DNA,細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)主要是RNA | |
| C. | 一種病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA | |
| D. | 生物界絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA |
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| 溫度/℃ | 15 | 20 | 25 | 30 |
| 雌棒眼果蠅復(fù)眼的小眼數(shù)/個(gè) | 214 | 122 | 81 | 24 |
| 雄棒眼果蠅復(fù)眼的小眼數(shù)/個(gè) | 270 | 160 | 121 | 74 |
| A. | 果蠅復(fù)眼中的小眼數(shù)只受環(huán)境因素影響 | |
| B. | 溫度和性別對(duì)復(fù)眼中的小眼數(shù)目是有影響的 | |
| C. | 影響小眼數(shù)目的外界因素只有溫度 | |
| D. | 溫度和性別都是影響小眼數(shù)目的根本因素 |
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| 成分 | 牛肉膏 | 葡萄糖 | K2HPO4 | 伊紅 | 美藍(lán) | 青霉素 | 瓊脂 | 蒸餾水 |
| 含量 | 10g | 10g | 2g | 0.4g | 0.065g | 1萬(wàn)單位 | 適量 | 1000mL |
| A. | 依物理性質(zhì)劃分,該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基 | |
| B. | 能在此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的大腸桿菌,一定含有能合成青霉素的基因 | |
| C. | 依用途劃分,該培養(yǎng)基既屬于選擇培養(yǎng)基又屬于鑒別培養(yǎng)基 | |
| D. | 此培養(yǎng)基可以用來(lái)檢測(cè)自來(lái)水中細(xì)菌含量是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn) |
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| A. | 毛霉為好氧型真菌,為避免其無(wú)氧呼吸,放置豆腐時(shí)要留出一定縫隙 | |
| B. | 加鹽腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之變硬,同時(shí)能抑制微生物的生長(zhǎng) | |
| C. | 鹵湯中香辛料的作用僅僅是調(diào)節(jié)腐乳風(fēng)味 | |
| D. | 現(xiàn)代腐乳的生產(chǎn),可在無(wú)菌條件下直接接種優(yōu)良毛霉菌種 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | 葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí),要留有$\frac{1}{3}$的空間 | |
| B. | 為防止發(fā)酵液被污染,可用洗潔精洗滌發(fā)酵瓶 | |
| C. | 制葡萄酒的過(guò)程中,除在適宜的條件下,時(shí)間應(yīng)控制在7~8d | |
| D. | 制葡萄醋的溫度要比葡萄酒的溫度高些,但時(shí)間一般控制在7~8d左右 |
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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題
| A. | ①為沖洗,目的是去掉葡萄表面的雜菌,但不能沖洗次數(shù)過(guò)多 | |
| B. | ②為果酒,酒精發(fā)酵過(guò)程中要嚴(yán)格控制氧氣和溫度 | |
| C. | ③為果醋,醋酸發(fā)酵過(guò)程中要注意適時(shí)通過(guò)充氣口充氣 | |
| D. | ②的制作過(guò)程中既涉及到有氧呼吸又涉及到無(wú)氧呼吸 |
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科目: 來(lái)源: 題型:解答題
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