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水稻的高稈（D）對矮稈（d）為顯性，抗稻瘟�。≧）對易感稻瘟�。╮）為顯性，這兩對等位基因位于不同對的同源染色體上。將一株高稈抗病的植株（甲）與另一株高稈易感病的植株（乙）雜交，結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．乙植株自交后代中符合生產(chǎn)要求的植株占1/4

B．對甲植株進行測交，可得到能穩(wěn)定遺傳的矮稈抗病個體

C．甲、乙兩植株雜交產(chǎn)生的子代中有6種基因型、4種表現(xiàn)型

D．如果只研究莖稈高度的遺傳，則圖中表現(xiàn)型為高稈的個體中，純合子的概率為1/2

某研究學(xué)習(xí)小組在調(diào)查人群中的遺傳病時，以“研究××病的遺傳方式”為課題。下列子課題中最為簡單可行、所選擇的調(diào)查方法最為合理的是（ ）

A．研究貓叫綜合征的遺傳方式；在學(xué)校內(nèi)隨機抽樣調(diào)查

B．研究紅綠色盲的遺傳方式；在患者家系中調(diào)查

C．研究青少年型糖尿病的遺傳方式；在患者家系中進行調(diào)查

D．研究艾滋病的遺傳方式；在市中心隨機抽樣調(diào)查

下列關(guān)于染色體組、單倍體和多倍體的敘述中，正確的是（ ）

A．生殖細胞中含有的全部染色體稱為一個染色體組

B．若生物體細胞中含有三個染色體組，則該生物為三倍體生物

C．含一個染色體組的生物個體是單倍體，單倍體含有的染色體組數(shù)都是奇數(shù)

D．人工誘導(dǎo)多倍體常用的方法是低溫誘導(dǎo)染色體加倍或秋水仙素處理植株幼苗

下列對于遺傳和變異的認識正確的是（ ）

A．基因自由組合定律的實質(zhì)是：F1產(chǎn)生配子時，等位基因分離，非等位基因自由組合

B．非同源染色體之間染色體片段的交換屬于染色體變異

C．基因型Dd的豌豆經(jīng)減數(shù)分裂會產(chǎn)生雌雄各兩種配子，雌雄配子比例為1:1

D．原核生物和真核生物均可發(fā)生基因突變和染色體變異

假設(shè)a、B為玉米的優(yōu)良基因，現(xiàn)有AABB、aabb兩個品種，控制兩對相對性狀的基因位于兩對同源染色體上，下圖表示不同的培育方法，以下說法不正確的是（ ）

A．過程①育種方法的原理是基因突變，能提高突變率，增加變異來源

B．過程②③④育種方法的原理是基因重組，圖中aaB_經(jīng)④后子代中aaBB所占比例是1／2

C．⑤和⑦過程是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子

D．過程⑥⑦應(yīng)用了單倍體育種的方法，最大的優(yōu)點是明顯縮短育種年限

下圖中的A、B、C表示3個自然條件有差異的地區(qū)，地區(qū)間的黑粗線表示存在一定的地理隔離。A地區(qū)某些個體由于機會開始分布到B、C地區(qū)，并逐漸形成兩個新物種，③中的甲、乙、丙分別表示3個種群。下列相關(guān)說法正確的是（ ）

A．上述過程說明地理隔離是新物種形成的標志

B．乙、丙兩個種群能進行基因交流,因為他們的基因庫差異不大

C．甲、丙兩個種群存在地理隔離，但兩種群的基因頻率相同

D．若丙種群中BB個體占81%，Bb個體占18%，bb個體占1%，則B基因頻率為90%

下列敘述與現(xiàn)代生物進化理論相符的是（ ）

A．進化地位越高等的生物適應(yīng)環(huán)境的能力越強

B．生物體所發(fā)生的變異都可為進化提供原材料

C．噴灑農(nóng)藥可使害蟲種群的抗藥基因頻率提高，從而使害蟲的抗藥性逐代增強

D．生殖隔離是形成新物種的標志，物種是生物進化和繁殖的基本單位

下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問題：

（1）請將圖1中的實驗流程補充完整。

（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中起主要作用的是附著在__________的野生型酵母菌，除去葡萄梗應(yīng)在沖洗之_______完成，從而避免_________________________________________。

（3）在圖2中葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時要留有約1/3 的空間的原因是既有利于酵母菌的有氧呼吸，又有利于_____。果酒變?yōu)楣�醋的原理_____________（填化學(xué)反應(yīng)式）。

（4）為了使酵母菌大量繁殖成為優(yōu)勢種，需要通入氧氣和嚴格控制溫度。制果酒時要將溫度控制在________℃，而制果醋時要將溫度控制在________℃。

（5）葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是_____________________。

生物技術(shù)實踐與人們生產(chǎn)和生活密切相關(guān)。請回答下列有關(guān)問題：

（1）在制作腐乳的過程中，加鹽的作用是 、 ;配制鹵湯加酒的作用除了抑制微生物的生長外,還能 。其中酒的含量應(yīng)控制在 左右。

（2）蔬菜在腌制過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽一般________（填”會”或”不會”）危害人體健康,其含量測定的原理是:在________條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_________反應(yīng)后，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成___________色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，估算出的亞硝酸鹽含量如圖曲線所示，據(jù)圖可以得出的結(jié)論是： 。

研究人員成功地從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。請就如何從土壤中獲得纖維素分解菌回答以下問題。

（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和____酶。

（2）若獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進行接種，此過程所用的接種工具是_________，操作時采用的滅菌方法是_______。

（3）剛果紅可以與纖維素等多糖形成______色復(fù)合物，但并不與水解后的_______和_______發(fā)生這種反應(yīng)。常用的剛果紅染色法有兩種：第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應(yīng)；第二種是在_______時就加入剛果紅。_______（第一種、第二種）方法會使菌落之間發(fā)生混雜。

（4）如果觀察到產(chǎn)生_______的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗。纖維素酶的測定方法一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_______進行定量的測定。