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| 親本組合 | 后代的表現(xiàn)型及其株數(shù) | ||||
| 組別 | 表現(xiàn)型 | 喬化 蟠桃 |
喬化 圓桃 |
矮化 蟠桃 |
矮化 圓桃 |
| 甲 | 喬化蟠桃×矮化圓桃 | 41 | 0 | 0 | 42 |
| 乙 | 喬化蟠桃×喬化圓桃 | 30 | 13 | 0 | 14 |
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| 相對值 時間/d |
游離酵母 | 固定化酵母/度 | ||
| 酒精度 | 糖類含量 | 酒精度 | 糖類含量 | |
| 0 | 0 | 11.4 | 0 | 11.4 |
| 2 | 1.0 | 9.9 | 2.5 | 8.5 |
| 4 | 2.1 | 9.6 | 4.2 | 7.0 |
| 6 | 3.2 | 9.1 | 5.0 | 6.0 |
| 8 | 3.9 | 8.0 | 5.4 | 4.0 |
| 10 | 4.3 | 7.0 | 6.0 | 3.4 |
| 12 | 4.6 | 6.0 | 6.4 | 3.4 |
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| 培養(yǎng)基編號 | 接種液配方 |
| a和d | ?+1mL無菌水 |
| b和e | 3mL菌液+1mL柚皮提取液 |
| c和f | ? |
| 培養(yǎng)基編號 | a | b | c | d | e | f |
| 菌落數(shù)目 | 2 | 503 | 374 | 327 | 537 | 488 |
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