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| 探究 目的 | 探究牛奶中有無還原糖 | 探究牛奶中有無蛋白質(zhì) | ||||
| 試管 步驟 | A | B | C | D | E | F |
| 第一步 | 2mL 牛奶 | 2mL 蒸餾水 | 2mL 樣液 | 2mL牛奶 | 2mL 蒸餾水 | 2mL蛋白質(zhì) 樣液 |
| 第二步 | 2mL 斐林試劑 | 2mLNaOH溶液 | 2mLNaOH溶液 | |||
| 第三步 | 3~4滴 CuSO4溶液 | 3~4滴 CuSO4溶液 | ||||
| 結(jié)果 | ? | |||||
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