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| 實驗序號 | 物質名稱 | 鑒定試劑 | 特征現(xiàn)象(顏色) |
| ① | 淀粉 | A | 藍色 |
| ② | 還原糖 | 斐林試劑 | B |
| ③ | 蛋白質 | C | 紫色 |
| ④ | 脂肪 | 蘇丹Ⅲ | D |
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| 需鑒定的有機物 | 用于鑒定的試劑 | 反應產(chǎn)生的顏色 |
| 還原糖 | 斐林試劑 | |
| 蛋白質 | 紫 色 | |
| 淀 粉 | 碘 液 | |
| 脂 肪 | 橘黃色 | |
| DNA | 甲基綠 | |
| RNA | 紅色 |
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