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下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（　�。�

下列物質(zhì)中，不是氨基酸的是（　�。�

肉毒梭菌能產(chǎn)生神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素．它是由兩個(gè)亞單位（每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠．煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：

請(qǐng)據(jù)此回答：
（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是．
（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是．
（3）由上圖可知，該片段由種基本組成單位構(gòu)成，在形成該片段時(shí)要脫去分子水．
（4）一分子肉毒類毒素至少含有完整的氨基和羧基分別有個(gè)．

下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

（1）該化合物是由種氨基酸失去個(gè)水分子而形成的，因而此化合物名稱為．
（2）圖中①的名稱是；④的名稱是；⑦的名稱是；圖中表示R基團(tuán)的編號(hào)是．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做，此反應(yīng)在（填一種細(xì)胞器）中發(fā)生，在該過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了．
（4）寫出構(gòu)成該化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式．

分析多肽E和多肽F得到以下結(jié)果（單位：個(gè)），多肽E和多肽F中氨基酸的數(shù)目最可能是（　�。�

元素或基團(tuán)	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

某蛋白質(zhì)分子由6條肽鏈組成，共含氨基酸分子1000個(gè)，在脫水縮合形成該蛋白質(zhì)分子過程中，形成的肽鍵和水分子數(shù)分別是（　�。�

下列物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成人體的氨基酸，有的不是，若將其中構(gòu)成人體的氨基酸縮合成化合物，則下列選項(xiàng)不正確的是（　�。�
①NH₂-CH₂-COOH    ②NH₂-CH₂-CH₂OH  
 ③④⑤

如圖表示某生物膜結(jié)構(gòu)，圖中A、B、C分別表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑�下列幾種相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

前幾年，某些不法商家將三聚氰胺摻入奶粉，以提高N的含量和蛋白質(zhì)的檢測(cè)值，導(dǎo)致部分兒童因食“毒奶粉”而患“腎結(jié)石”．下列有關(guān)敘述不正確的是（　�。�

在下列四個(gè)試管中分別加入一些物質(zhì)，甲試管：豆?jié){；乙試管：淀粉和淀粉酶；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人的口腔上皮細(xì)胞和蒸餾水．在上述四個(gè)試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的試管有（　�。�