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甜酒釀是蒸熟的糯米拌上甜酒藥（酵母菌）發(fā)酵而成的一種食品．如圖是甜酒釀制作過程中酵母菌數(shù)量和乙醇含量的變化曲線，請回答有關(guān)問題：
（1）T₁前細(xì)胞呼吸的類型是，T₁后能形成CO₂的場所有和線粒體．
（2）T₁前酵母菌的數(shù)量快速增長是因為細(xì)胞呼吸釋放的能量充足，酵母菌的細(xì)胞周期（填“變長”或“變短”）而快速分裂，T₂后酵母菌數(shù)量迅速減少的原因除了乙醇積累和pH下降外，還有．
（3）小明想加快發(fā)酵速度，把拌上甜酒藥的糯米放入恒溫45℃的酸奶機(jī)中，結(jié)果發(fā)酵失�。�失敗的原因最可能是．

【生物--選修1：生物技術(shù)實踐】
回答下列關(guān)于生物技術(shù)實踐的問題：
（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定的產(chǎn)物，很多都是中華民族的傳統(tǒng)食品．請將下列微生物與對應(yīng)的發(fā)酵產(chǎn)物聯(lián)系起來：
①乳酸菌  ②根瘤菌  ③藍(lán)藻  ④醋酸菌  ⑤毛霉  ⑥酵母菌  ⑦大腸桿菌  ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜對應(yīng)的微生物依次是（填相應(yīng)序號）；
其中泡菜制作的原理是（用反應(yīng)式表示）：．
（2）在培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟：①溶化�、谡{(diào)pH�、奂用奕��、馨�扎�、莘盅b�、薹Q量正確的順序為；倒平板操作中，平板冷凝后，要將平板倒置，其主要原因是．
（3）菊花的組織培養(yǎng)中要求無菌操作的目的是，在愈傷組織形成過程中常用的培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，并且需要添加；愈傷組織分化成根和芽，再由芽發(fā)育成葉和莖，這一過程稱為，此過程（填“需要”或“不需要”）光照．

如圖為人體對水的攝入、吸收、分泌和排出的和微生物發(fā)酵示意圖，請仔細(xì)分析后回答下列問題：

（1）胃腸道的酒精通過①方式進(jìn)入內(nèi)環(huán)境．
（2）完成圖1中的實驗流程．（填在橫線上）
（3）圖2裝置中的充氣口在時關(guān)閉，在時連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向內(nèi)
（4）排氣口在果酒發(fā)酵時排出的氣體是由產(chǎn)生的，該氣體在人體的什么位置濃度最高？．
（5）內(nèi)環(huán)境的酒精通過⑤皮膚的結(jié)構(gòu)排出體外．
（6）如果人體一次引入較多的果醋時血漿中的pH將．

下列關(guān)于果醋制作的敘述中，錯誤的是（　�。�

I．圖1為利用基因工程培育花卉的過程（字母代表相應(yīng)的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，數(shù)字代表過程或方法）．請回答：

（1）基因工程是指按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計，并通過和等技術(shù)，賦予生物新的遺傳特性；花卉基因工程可細(xì)分為花色基因工程、花形基因工程、香味基因工程等，不同的基因工程所需要獲取的不同．
（2）②過程常用的方法是，檢測轉(zhuǎn)基因植物的DNA上是否插入了目的基因，需要采用技術(shù)．
II．圖2為單克隆抗體生產(chǎn)的流程圖，請據(jù)圖回答有關(guān)問題．
（1）細(xì)胞工程是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和的原理和方法，通過細(xì)胞水平或水平上的操作，來改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品．若甲細(xì)胞是小鼠骨髓瘤細(xì)胞，則乙細(xì)胞是取自感染病毒的小鼠體內(nèi)的細(xì)胞．
（2）單克隆抗體最廣泛的用途是用作試劑，“早早診斷試劑盒”就是用抗人絨毛膜促激素單克隆抗體做成的．

近期一種可抗絕大多數(shù)抗生素的“超級桿菌”在英美印度等國家小規(guī)模爆發(fā)．醫(yī)學(xué)界已指出抗生素的濫用是“超級桿菌”產(chǎn)生的罪魁禍?zhǔn)�，超級桿菌因含有一種叫NDM-1的基因，使這種桿菌對現(xiàn)有的絕大多數(shù)抗生素都“刀槍不入“．下列有關(guān)“超級桿菌”的敘述，正確的是（　　）

下列不屬于生物多樣性的是（　　）

回答下列有關(guān)酵母菌的問題：
（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是發(fā)酵溫度一般控制在．在缺氧、的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物受到抑制．為了提高果酒品質(zhì)，可利用法或法對菌種進(jìn)行純化，然后將純凈的酵母茵菌種直接加入果汁．
（2）固定酵母細(xì)胞時要將干酵母放入中活化，并將溶化好的溶液冷卻至室溫，加入已活化的酵母細(xì)胞，進(jìn)行充分?jǐn)嚢�，使其混合均勻，再轉(zhuǎn)移至注射器中．以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴加到配置好的溶液中，觀察凝膠珠的形成．

如圖是某生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)示意圖，圖中“→”表示碳的流動方向，請據(jù)圖回答相關(guān)問題：
（1）碳在A→B和B→C過程中的流動形式分別是．
（2）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分上看，E代表．圖中參與組成生物群落的是（填字母）
（3）請寫出圖中包含的一條食物鏈：（用字母和箭頭表示）．若生產(chǎn)者固定了1000kJ的能量，則圖中最高營養(yǎng)級理論上最多可獲得的能量為kJ．
（4）“周一請吃素”，這一理念符合能量流動的特點．

利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)啤酒，利用醋酸菌在發(fā)酵生產(chǎn)醋酸，利用毛霉生產(chǎn)腐乳，裝置的最適溫度應(yīng)分別調(diào)至（　�。�