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練習(xí)冊

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試題

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科目： 來源： 題型：

下列是有關(guān)腐乳制作的幾個(gè)問題，其中正確的是（　�。�
①腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，主要參與的微生物是青霉；
②用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形；
③豆腐上生長的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲；
④決定腐乳特殊口味的是鹵湯；
⑤腐乳的營養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過發(fā)酵作用分解成小分子且易于消化的物質(zhì)；
⑥鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在21%左右，酒的含量過高，腐乳成熟的時(shí)間會延長；含量過低，不足以抑制微生物的生長．

A、①②③④	B、②③④⑤
C、③④⑤⑥	D、①④⑤⑥

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科目： 來源： 題型：

近年來，隨著盜墓小說的流行，某人自學(xué)成才，加入盜墓行列，結(jié)果在一次盜墓行動中，腳掌不慎被一枚長釘扎入，猛然抬腳，大叫一聲“哎呀，我的天啊”．圖1為此人反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，A、E、M、N為反射弧上位點(diǎn)，D為神經(jīng)與肌細(xì)胞接頭部位，是一種與B、C類似的突觸；圖2為B結(jié)構(gòu)的放大模式圖．請據(jù)圖作答：

（1）與盜墓人大叫一聲“哎呀，我的天啊”有關(guān)的是大腦皮層言語區(qū)中的

區(qū)．
（2）圖1中，若對A施加一強(qiáng)刺激，則A處細(xì)胞膜外表面電位變化是

，使A處由靜息電位變?yōu)閯幼麟娢坏脑蚴?div id="0yxffov" class='quizPutTag' contenteditable='true'>

，興奮傳到B處時(shí)發(fā)生電信號→

的變化；若刺激圖1中M點(diǎn)，則A點(diǎn)

（能、不能）發(fā)生電位變化．
（3）圖2中，一個(gè)完整的突觸包括

（填序號）．
（4）圖2中，與神經(jīng)遞質(zhì)的形成、釋放相關(guān)的細(xì)胞器有

、

．
（5）由于傷口過深，而破傷風(fēng)芽孢桿菌又是

（需氧、厭氧、兼性厭氧）型微生物，醫(yī)生擔(dān)心盜墓人會得“破傷風(fēng)”，所以為他注射了破傷風(fēng)抗毒素血清進(jìn)行緊急預(yù)防或治療．
（6）盜墓人服用了某藥品，它可以阻止神經(jīng)遞質(zhì)與受體蛋白作用后的分解，因此，服用后，突觸后神經(jīng)元的變化是

．

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科目： 來源： 題型：

關(guān)于豆腐“毛坯”裝瓶時(shí)的描述，不正確的是（　�。�

A、動作要迅速小心

B、加入腐乳浸液后，要用膠條將瓶口密封

C、因?yàn)槠鋬?nèi)有鹽，一定不會再滋生其他微生物

D、封瓶時(shí)，最好將瓶口通過酒精燈火焰

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科目： 來源： 題型：

某DNA共n個(gè)堿基，其中腺嘌呤m個(gè)．該DNA分子復(fù)制3次，需游離的胞嘧啶（　�。﹤€(gè)．

A、7（n-m）

B、8（n-m）

C、7（

-m）

D、8（2n-m）

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科目： 來源： 題型：

如圖為細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：
（1）圖中屬于

（填“植物”或“動物”）細(xì)胞，主要依據(jù)是因?yàn)槠溆?div id="mbj9f0h" class='quizPutTag' contenteditable='true'>

、

（填文字）
（2）進(jìn)行光合作用的場所是[

]

；細(xì)胞進(jìn)行生命活動所需的能量主要由[

]

供給．
（3）圖中具有雙層膜的結(jié)構(gòu)有（填標(biāo)號）

，“合成蛋白質(zhì)的機(jī)器”是[

]

；
（4）如果該細(xì)胞是低等植物細(xì)胞，則圖中還應(yīng)該有

．
（5）在“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”實(shí)驗(yàn)中，能否用該細(xì)胞？

為什么？

．

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科目： 來源： 題型：

如圖是某種生物的細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）細(xì)胞之所以出現(xiàn)該種形狀，主要與[

]

有關(guān)，該結(jié)構(gòu)的化學(xué)成分主要是

．
（2）該細(xì)胞中有，而動物細(xì)胞中沒有的細(xì)胞器是[

]

和[

]

；動物細(xì)胞有而該細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是

．

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科目： 來源： 題型：

下列關(guān)于動物體內(nèi)酶和激素的敘述，正確的是（　�。�
①激素和酶的功能都具有專一性      ②它們都是蛋白質(zhì)
③都是由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的          ④有的動物細(xì)胞既能產(chǎn)生激素又能合成酶
⑤能產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素   ⑥能產(chǎn)生激素的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生酶
⑦激素產(chǎn)生后一般作用于其他細(xì)胞．

A、①②⑤	B、④⑤⑥⑦
C、①④⑤⑦	D、①②③⑤⑥

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科目： 來源： 題型：

谷氨酸脫羧酶能催化1mol谷氨酸分解為1mol氨基丁酸和1molCO₂．某研究小組在谷氨酸起始濃度為10mmol/L、溫度和pH值均最適的條件下，對該酶的催化反應(yīng)進(jìn)行研究，產(chǎn)物CO₂濃度隨時(shí)間變化曲線如圖（酶濃度一定）．則下列有關(guān)這一實(shí)驗(yàn)的描述正確的是（　�。�

A、