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以下四個雙鏈DNA分子中，穩(wěn)定性最差的是（　�。�

圖1中為豌豆的兩對相對性狀，遺傳實驗過程圖解，黃（Y）與綠（y）、圓（R）與皺（r），請仔細讀圖后，回答下列問題：
（1）孟德爾成功的原因之一是精心選擇實驗材料，用豌豆做實驗材料的優(yōu)點是．
（2）操作①叫，此處理必須在豌豆之前進行．
（3）操作②處理后必須對母本進行處理，其目的是．
（4）在當年母本植株上所結出的種子即為代，它經減數分裂形成的配子的基因型為．
（5）某豌豆的基因型如圖2所示，該豌豆自交，其后代的基因型是，后代中不能穩(wěn)定遺傳的占．后代的表現型及比例是．

2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，該奶粉中含有一種叫三聚氰胺的“假蛋白”化學物質，添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象．正常蛋白質平均含N16%，這些N主要存在于蛋白質的（　�。�

下列各項與蛋白質的作用無關的是（　�。�

下列各組化合物中，一定都含有肽鍵的是（　�。�

人們已經通過化學實驗證明了細胞膜中含有磷脂分子．現在請你設計一個實驗驗證細胞膜中含有蛋白質成分．
（1）實驗課題：驗證細胞膜中含有蛋白質成分．
（2）實驗目的：利用化學試劑檢測細胞膜中的蛋白質．
（3）實驗原理：．
（4）實驗材料：細胞膜樣液、稀釋的蛋清、潔凈試管、滴管、雙縮脲試劑（A液：質量濃度為0.1g/mL的NaOH  溶液，B液：質量濃度為0.01g/mL的CuSO₄溶液）等．
（5）實驗步驟：
第一步：取潔凈試管2支，編號為甲、乙．
第二步：向甲試管中滴加2mL的細胞膜樣液，向乙試管中加．
第三步：向甲、乙兩試管中各
（6）實驗現象：
甲試管中顏色，
乙試管中顏色．
（7）實驗結論：．

下列有關蛋白質功能的舉列合理的是（　�。�

根據我國現行的食品質量標準，0～6個月的嬰兒奶粉中蛋白質的含量應為12%～18%．現有一種待測嬰兒奶粉，請你嘗試完成鑒定實驗．
（1）實驗目的：鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準．
（2）實驗原理：蛋白質與試劑發(fā)生作用，產生反應．
（3）材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的
CuSO₄溶液、試管和滴管等．
（4）實驗步驟：
①取2支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）．標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起作用．
②分別向2支試管中加入1mL的溶液，振蕩，搖勻．
③再分別向2支試管中加入4滴溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化．
（5）預測結果及結論：

預測結果	結　論
甲、乙兩試管均出現紫色且程度相同
	說明待測嬰兒奶粉蛋白質的含量不符合質量標準

下列有關實驗及顯色結果的敘述，正確的是（　�。�

下列只含有C、H、O的物質是（　　）