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圖①表示某動物b基因正常轉(zhuǎn)錄過程中的局部圖解；圖②表示該生物某個體的體細(xì)胞內(nèi)部分基因和染色體的關(guān)系；該生物的黑色素產(chǎn)生需要如圖③所示的3類基因參與控制，三類基因的控制均表現(xiàn)為完全顯性．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖①所示過程一般發(fā)生在細(xì)胞分裂的期，原因是；能發(fā)生該過程的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有．
（2）圖①中，若b₂為RNA鏈，當(dāng)b₂含堿基A和U分別為24%和18%時，則b₁鏈所在的DNA分子中，G所占的比例為；該過程結(jié)束時，終止密碼子位于（b₁/b₂）鏈上．
（3）正常情況下，該生物細(xì)胞中含有b基因最多時為個，b基因相互分離發(fā)生在（時期）
（4）由圖②所示的基因型可以推知，該生物體（能/不能/不能確定）合成黑色素，其中基因A和a的本質(zhì)區(qū)別是．
（5）由圖③可以得出，基因可以通過從而控制生物的性狀，某一性狀也可能受多對基因控制．

如圖為鼠的毛色（黑色和白色）的遺傳圖解．下列判斷錯誤的是（　�。�

下列實(shí)驗(yàn)所需的微生物及其代謝類型錯誤的是（　�。�

農(nóng)村中泡菜的制作方法：將新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，泡菜壇一般是兩頭小中間大的陶器，壇口有壇沿，凡有裂縫的菜壇不能用．然后加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于陰涼處，最適環(huán)境溫度為28～32℃．在實(shí)驗(yàn)室或工廠生產(chǎn)泡菜時，還要跟蹤檢測泡菜腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量．
（1）用白酒擦拭泡菜壇的目的是．
（2）菜壇為什么要密封？．若菜壇有裂縫，可能會出現(xiàn)的結(jié)果是．
（3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是．
（4）加入一些“陳泡菜水”的作用是．
（5）關(guān)于測定亞硝酸鹽含量實(shí)驗(yàn)操作的有關(guān)敘述，正確的是．
A．泡菜制作需要配制鹽水，其中鹽與水的質(zhì)量比為5：1
B．在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)形成玫瑰紅色染料
C．制備樣品處理液，加入氫氧化鋁乳液的目的是去除色素等雜質(zhì)，澄清溶液
D．泡菜腌制時間的長短會影響亞硝酸鹽含量，溫度和食鹽的用量不影響．

泡菜是人們生活中比較喜歡食用的一種食品，但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽．為了探究泡菜在發(fā)酵過程中不同食鹽濃度和發(fā)酵時間對亞硝酸鹽含量變化的影響，設(shè)計了相關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究．請回答：
（1）制作泡菜的原理是．
（2）測定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)原理是：在條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成色染料．將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行比較，可以估測出泡菜中亞硝酸鹽的含量．
（3）現(xiàn)有紅蘿卜和白蘿卜，你認(rèn)為更適合用做實(shí)驗(yàn)材料的是；原因是．
（4）如圖是該活動小組記錄的三種食鹽濃度的泡菜中的亞硝酸鹽含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系圖．根據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你認(rèn)為比較適合制作泡菜的食鹽濃度為；原因是．

如圖是泡菜的制作及測定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，請據(jù)圖分析回答下列問題．

（1）制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是．
（2）制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為，鹽水煮沸的目的是，冷卻后再使用的目的是．
（3）泡菜的制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，發(fā)霉主要與有關(guān)．

泡菜汁中篩選分離出發(fā)酵產(chǎn)酸速度快、亞硝酸鹽降解能力強(qiáng)的乳酸菌，科研人員做了如下實(shí)驗(yàn)．請回答問題：
（1）在無菌操作下，使用無菌水對泡菜汁進(jìn)行，將不同稀釋度的泡菜汁涂布于添加了CaCO₃的乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基（MRS培養(yǎng)基）平板上．在適宜條件下培養(yǎng)后，挑取有的菌落，繼續(xù)在MRS平板上用法分離，得到單菌落．
（2）取分離到的乳酸菌接入MRS液體培養(yǎng)基中，間隔取樣測定pH，目的是篩選出的乳酸菌．
（3）取上一步篩選出的乳酸菌接入含有NaNO₂的MRS培養(yǎng)基中，培養(yǎng)一段時間后，用法測定NaNO₂的含量，測定前需要配備，此過程的目的是篩選出的菌株．
（4）乳酸菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的最主要特點(diǎn)是，其代謝類型為．

下列有關(guān)泡菜發(fā)酵過程的敘述，正確的是（　�。�

如圖表示人體的特異性免疫過程，其中細(xì)胞a為吞噬細(xì)胞．據(jù)圖回答問題：

（1）圖中不能識別抗原的細(xì)胞有，不能特異性識別抗原的細(xì)胞有．（填字母）
（2）④為免疫，C是．常見的免疫活性物質(zhì)除了圖中所示，還有等．
（3）二次免疫的機(jī)體中，細(xì)胞d的來源．
（4）免疫系統(tǒng)通過它的功能，實(shí)現(xiàn)它在維持穩(wěn)態(tài)中的作用．

人類多指是一種常染色體上顯性基因控制的遺傳病，若夫婦倆一方是患者，另一方正常，則子女出現(xiàn)的情況是（　　）