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科目: 來源: 題型:

肉毒梭菌是一種致死性很高的病原體,其致病性在于產生的神經麻痹毒素,即肉毒類毒素.肉毒類毒素是由兩條鏈盤曲折疊構成的一種生物大分子,1mg可毒死20億只小鼠.煮沸1min或75℃下加熱5~10min就能使其完全喪失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等.如圖是肉毒類毒素分子的其中一條鏈的局部結構簡式,請分析回答:

(1)肉毒類毒素的化學本質是
 
,其基本組成單位的結構通式是:
 

(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是
 

(3)由上圖可知,該片段中有
 
種單體、
 
個肽鍵.
(4)一分子肉毒類毒素至少含有
 
個氨基和
 
個羧基.

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圖甲是某化合物的結構簡圖,圖乙是物質出入細胞的示意圖(未完整),請據圖回答:

(1)圖甲化合物的確切名稱是
 
,若將它完全水解,需要水分子
 
個,水解后的產物有
 
種.
(2)形成該化合物的化學反應叫做
 
,該化合物中游離的羧基有
 
個.
(3)研究發(fā)現(xiàn)蛋白質之所以能和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應是因為在堿性環(huán)境中肽鍵能和銅離子發(fā)生反應產生紫色絡合物.肽鍵的寫法是
 
,據此推測單個氨基酸能否和雙縮脲試劑反應?
 

(4)圖乙所示為細胞膜的
 
模型,其中構成細胞膜的基本支架
 

(5)圖乙中a過程表示物質以
 
方式
 
(填“進入”或“出”) 細胞,圖乙所示的化合物出入細胞的方式b
 
 (填“能”或“不能”)體現(xiàn)膜的選擇透性.

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人的HB(血紅蛋白)分子含4條肽鏈,共由574個單體構成.HB分子( 。
A、有573個肽鍵
B、有1個游離的氨基和1個游離的羧基
C、能結合和運輸氧氣
D、空間結構呈線狀或鏈狀

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下列關于肽鍵的描述,正確的是( 。
A、肽鍵可以表示為CO-NH或NH-CO
B、在肽鏈中,一個十肽分子比一個八肽分子多一個肽鍵
C、幾條肽鏈在形成蛋白質的過程中也通過肽鍵連接起來
D、在脫水縮合過程中所形成的肽鍵數(shù)等于所失去的水分子數(shù)

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下列關于細胞器的敘述,正確的一組是(  )
①線粒體、谌~綠體、鄹郀柣w、芎颂求w ⑤內質網、拗行捏w.
A、細胞器①②中含有細胞器④
B、與分泌蛋白形成有關的細胞器只有③⑤
C、不含膜結構的細胞器有④⑤⑥
D、含有核酸的細胞器只有①②

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在同一生物體內,甲細胞所含的線粒體較乙細胞多,這最可能的原因是(  )
A、甲細胞合成的蛋白質多
B、乙細胞產生的二氧化碳多
C、甲細胞的DNA多
D、與甲細胞相比,乙細胞生命活動消耗的能量少

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下列關于生物體內化合物的說法錯誤的是(  )
A、葡萄糖通過被動轉運進出人體成熟的紅細胞
B、ATP的合成通常與放能反應相聯(lián)系
C、葉綠體和線粒體中都含有葡萄糖
D、質膜上的膜蛋白可能起催化作用

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葉綠體和線粒體都是重要的細胞器,下列敘述中錯誤的是( 。
A、兩者一定分布在不同的細胞內
B、兩者都具有能量轉換的功能
C、兩者的化學組成成分不同
D、兩者都具有雙層膜結構

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如圖中①~④表示某細胞的部分細胞器.下列有關敘述正確的是( 。
A、①中呼吸酶的合成與結構③有關
B、結構①不能將葡萄糖分解成二氧化碳和水
C、結構①和④都存在堿基A和T的互補配對
D、此細胞不可能是植物細胞,只能是動物細胞

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下列與高中生物實驗相關的敘述,錯誤的是( 。
A、葉綠體中的色素都能溶解在層析液中
B、用過氧化氫酶可探究溫度或pH對酶活性的影響
C、用水浴控制實驗溫度可探究溫度對酶活性的影響
D、在95%乙醇中加入無水碳酸鈉后可提高色素的溶解度

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