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科目： 來源： 題型：

常用的包埋法固定化細胞，需用到不溶于水的多孔性載體，下列不能當作載體的是（　�。�
A、瓊脂糖B、蔗糖
C、海藻酸鈉D、明膠

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科目： 來源： 題型：

如圖1表示制備固定化酵母細胞的有關操作，圖2是利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵的示意圖．下列敘述正確的是（　�。�
A、剛溶化的海藻酸鈉應迅速與活化的酵母菌混合制備混合液-
B、圖1中X溶液為U=IR溶液，其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠
C、圖2發(fā)酵過程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸
D、圖1中制備的凝膠珠直接轉移到圖2裝置中

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科目： 來源： 題型：

下列有關固定化酵母細胞制備步驟正確的是（　�。�
A、應使干酵母與自來水混合并攪拌，以利于酵母菌活化
B、配制海藻酸鈉溶液時要用小火間斷加熱的方法
C、向剛溶化好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻
D、將與酵母細胞混勻的海藻酸鈉溶液快速注人CaCl2溶液中，會觀察到CaCl2溶液中有球形或橢球形的凝膠珠形成

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下列關于固定化酶的說法不正確的是（　�。�
A、固定化酶是一種新型酶制劑
B、固定化酶可再次利用，降低了生產(chǎn)成本
C、固定后的酶既能與反應物接觸，又能與反應物分離
D、固定化酶易溶于水

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下列與實驗相關的敘述，錯誤的是（　�。�
A、馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液可檢測出蛋白質(zhì)
B、用低倍光學顯微鏡，就可觀察到植物細胞的質(zhì)壁分離及復原現(xiàn)象
C、檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生酒精，可判斷其呼吸方式
D、運用固定化酶和固定化細胞進行生產(chǎn)時，都需要為其提供營養(yǎng)物質(zhì)

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科目： 來源： 題型：

某一實驗小組的同學，欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全．
（1）酵母細胞的固定采用的方法是
 
．
（2）該實驗小組用如圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵．
①請指出標號a、b的名稱：a．
 
；b．
 
．
②從上端漏斗中加入反應液的濃度不能過高的原因是
 
．
③為使該實驗中所用到的固定化酵母細胞可以反復利用，實驗過程一定要在
 
條件下進行．

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科目： 來源： 題型：

某一實驗小組的同學，欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全．

（1）酵母細胞的固定采用的方法是
 
．
（2）請完善該實驗小組的同學在制備固定化酵母細胞過程的步驟：
①配制氯化鈣溶液時應用蒸餾水．
②海藻酸鈉溶液應用
 
加熱．
③海藻酸鈉溶液必須
 
才能加入酵母細胞．
④注射器中的海藻酸鈉和酵母細胞的混合物應滴入
 
中形成
 
．
（3）該實驗小組用如圖1所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵．
①為使該實驗中所用到的固定化酵母細胞可以反復運用，實驗過程中，一定要在
 
條件下進行．
②加入反應液后的操作是關閉
 
．
③裝置的長導管起到什么作用？
 
．
（4）試分析圖2中，與用海藻酸鈉作載體制備的固定化酵母細胞相似的是
 
．

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科目： 來源： 題型：

下面制備固定化酵母細胞的正確步驟是（　　）
①配制CaCl2溶液②海藻酸鈉溶化③海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合④酵母細胞活化⑤固定化酵母細胞．
A、①②③④⑤
B、④①③②⑤
C、④⑤②①③
D、④①②③⑤

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科目： 來源： 題型：

在制備固定化酵母細胞的實驗中，CaCl2溶液的作用是（　　）
A、調(diào)節(jié)溶液pH
B、進行離子交換
C、膠體聚沉
D、為酵母菌提供鈣離子

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科目： 來源： 題型：

下列關于固定化酶的說法，錯誤的是（　�。�
A、固定化酶不足之處是不能催化一系列反應
B、固定化酶可再次利用，降低了生產(chǎn)成本
C、固定后的酶既能與反應物接觸，又能與反應物分離
D、固定化酶易溶于水

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