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| 組別 | 實(shí)驗(yàn)材料 | 實(shí)驗(yàn)試劑 | 觀察記錄 |
| A | 雞蛋清稀釋液 | 試劑甲 | 顏色反應(yīng) |
| B | 花生種子切片 | 蘇丹Ⅲ或Ⅳ | 顏色反應(yīng) |
| C | 人的口腔上皮細(xì)胞 | 吡羅紅甲基綠染色劑 | 細(xì)胞染色情況 |
| D | 人的口腔上皮細(xì)胞 | 健那綠染液 | 細(xì)胞結(jié)構(gòu)乙 |
| E | 蔗糖溶液 | 斐林試劑 | 顏色反應(yīng) |
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| A、核糖、纖維素、葡萄糖、糖原 |
| B、脫氧核糖、淀粉、麥芽糖、葡萄糖 |
| C、核糖、葡萄糖、脫氧核糖、糖原 |
| D、脫氧核糖、淀粉、葡萄糖、麥芽糖 |
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| 比較項(xiàng)目 | 能量(千焦) | 水分(克) | 蛋白質(zhì)(克) | 脂肪(克) | 糖類(克) | 鐵(毫克) |
| 黃豆 | 1502 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 8.2 |
| 玉米 | 1423 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 3.2 |
| A、在種子生長過程中黃豆利用的氮肥比玉米的多 |
| B、玉米種子細(xì)胞壁的含量比黃豆種子高 |
| C、玉米種子萌發(fā)時的耗氧量比黃豆多 |
| D、從人體的生長需要看,黃豆的營養(yǎng)價值比玉米高 |
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