Question

我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物-腦啡肽，下面是它的結構簡式．
腦啡肽的合成是采用的蛋白質工程技術，這是在生物發(fā)展分子水平上的又一突破．請根據(jù)此化合物的結構分析回答：
（1）該化合物中有

 

個肽鍵．
（2）該化合物失去水而形成，這樣的反應叫做

 

，該化合物叫

 

肽．
（3）該化合物有

 

個氨基．
（4）該化合物由多種氨基酸構造，造成氨基酸種類不同的原因是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合,氨基酸的種類

專題：

分析：分析題圖：圖示為腦啡肽的結構式，該分子是由5個氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為五肽，也稱為多肽．組成嗎啡分子的5個氨基酸的R基團依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH-CH（CH₃）．

解答： 解：（1）該化合物中有4個肽鍵（-CO-NH-）．
（2）由以上分析可知，腦啡肽是由5個氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為五肽．
（3）由圖可知，該化合物只有1個氨基（-NH₂）．
（4）組成蛋白質的氨基酸的區(qū)別在于R基不同．
故答案為：
（1）4 
（2）脫水縮合    五 
（3）1
（4）R基不同

點評：本題以腦啡肽為素材，結合其結構示意圖，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式，掌握氨基酸脫水縮合過程，能根據(jù)分子式準確判斷其所含氨基酸數(shù)目及種類，再結合所學的知識答題即可．