通過實驗探究酸堿度對酵母菌酒精發(fā)酵速度的影響。請回答下列問題：
⑴酸堿度通過影響 進而影響了酵母菌酒精發(fā)酵速度。
⑵通過比較實驗組和對照組中 （物質(zhì)）的生成量，就可發(fā)現(xiàn)酸堿度對酵母菌酒精發(fā)酵速度的影響規(guī)律。檢測該物質(zhì)生成量的方法是
。為使實驗結(jié)果科學準確，需控制好實驗組和對照組中的 。
⑶請用坐標曲線表示酸堿度對酵母菌酒精發(fā)酵速度的影響規(guī)律。
科目：高中生物 來源：2011-2012學年江西省、新余四中高三上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題
下面是某學生小組做出的一組實驗裝置以及實驗現(xiàn)象，請根據(jù)此實驗信息判斷下列分析不正確的是（ ）
A.該小組可能是在探究酸堿度對酶的活性影響課題[來源:學&科&網(wǎng)]
B.該小組同學可能是探究酶E的最適宜的PH課題
C.根據(jù)此實驗結(jié)果，該酶E極可能是胃蛋白酶
D.此實驗也可不用蛋清小管，直接用蛋清溶液，通過雙縮脲試劑
根據(jù)紫色消退的情況開展相同的課題研究
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科目：高中生物 來源：2013屆遼寧省高一下學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
通過實驗探究酸堿度對酵母菌酒精發(fā)酵速度的影響。請回答下列問題：
⑴酸堿度通過影響 進而影響了酵母菌酒精發(fā)酵速度。
⑵通過比較實驗組和對照組中 （物質(zhì)）的生成量，就可發(fā)現(xiàn)酸堿度對酵母菌酒精發(fā)酵速度的影響規(guī)律。檢測該物質(zhì)生成量的方法是
。為使實驗結(jié)果科學準確，需控制好實驗組和對照組中的 。
⑶請用坐標曲線表示酸堿度對酵母菌酒精發(fā)酵速度的影響規(guī)律。
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科目：高中生物 來源： 題型：
下面是某學生小組做出的一組實驗裝置以及實驗現(xiàn)象，請根據(jù)此實驗信息判斷下列分析不正確的是（ ）
A.該小組可能是在探究酸堿度對酶的活性影響課題
B.該小組同學可能是探究酶E的最適宜的PH課題
C.根據(jù)此實驗結(jié)果，該酶E極可能是胃蛋白酶
D.此實驗也可不用蛋清小管，直接用蛋清溶液，通過雙縮脲試劑根據(jù)紫色消退的情況開展相同的課題研究
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科目：高中生物 來源：2012屆江西省臨川一中、新余四中高三上學期期中考試生物試卷 題型：單選題
下面是某學生小組做出的一組實驗裝置以及實驗現(xiàn)象，請根據(jù)此實驗信息判斷下列分析不正確的是（ ）
| A．該小組可能是在探究酸堿度對酶的活性影響課題[來源:學&科&網(wǎng)] |
| B．該小組同學可能是探究酶E的最適宜的PH課題 |
C．根據(jù)此實驗結(jié)果，該酶E極可能 是胃蛋白酶 |
| D．此實驗也可不用蛋清小管，直接用蛋清溶液，通過雙縮脲試劑 |
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