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13．甜菜根細胞的液泡中有花青素，使塊根為紅色．將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯變化，但用鹽酸處理這些塊根后再放人蒸餾水中，則能使水變紅，其原因是（　�。�
A．花青素不溶于水而溶于鹽酸B．鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性
C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性D．細胞壁被鹽酸破壞

分析 生物膜是選擇透過性膜，生物膜的選擇透過性具有生物活性，當(dāng)生物膜受到強酸、強堿或高溫時，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，生物膜失去選擇透過性，變成全透性．

解答 解：由于甜菜根的細胞膜和液泡膜具有選擇透過性，將甜菜塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化；用鹽酸處理這些塊根后，甜菜根的細胞膜和液泡膜選擇透過性功能失去，變成全透性，花青素進入蒸餾水中使溶液變紅．
故選：C．

點評 本題考查原生質(zhì)層的組成及其功能特性，原生質(zhì)層包括細胞膜、液泡膜及這兩層膜之間的細胞質(zhì)，原生質(zhì)層具有選擇透過性．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于人體細胞代謝場所的敘述，正確的是（　�。�
A．胰島素基因轉(zhuǎn)錄的場所是細胞核B．雌性激素合成的場所是核糖體
C．血紅蛋白合成的場所是高爾基體D．乳酸產(chǎn)生的場所是線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

4．圖中甲、乙、丙表示某動物細胞中的不同化合物，下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．脫氧核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的基本單位
B．物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)
C．可用蘇丹Ⅲ染液來鑒定物質(zhì)乙
D．物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本骨架

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖中①～⑤表示不同的細胞結(jié)構(gòu)，請回答下列問題：（[]中填寫圖中數(shù)字）

（1）囊泡膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（或磷脂和蛋白質(zhì)）．細胞代謝的控制中心是[①]細胞核．
（2）甲圖中囊泡X由[③]內(nèi)質(zhì)網(wǎng)經(jīng)“出芽”形成，到達[④]高爾基體并與之融合成為其一部分．囊泡Y內(nèi)“貨物”為水解酶，由此推測結(jié)構(gòu)⑤是溶酶體．
（3）乙圖中的囊泡能精確地將細胞“貨物”運送并分泌到細胞外，據(jù)圖推測其原因是囊泡上的蛋白A與細胞膜上的蛋白B（特異性）結(jié)合（或識別），此過程體現(xiàn)了細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞（或信息傳遞或信息交流）的功能．
（4）囊泡運輸與S基因密切相關(guān)，科學(xué)家篩選了酵母菌S基因突變體，與野生型酵母菌對照，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的囊泡在細胞內(nèi)大量積累．據(jù)此推測，S基因編碼的蛋白質(zhì)的功能是參與囊泡與高爾基體的融合．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖是在一段時間內(nèi)測量乳腺細胞合成并分泌乳腺蛋白過程中各種膜的面積大小變化曲線圖．圖中a、b、c所代表的結(jié)構(gòu)名稱依次是（　�。�
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞膜、高爾基體B．細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜D．高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞膜

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

18．如圖表示某細胞進行某生命活動前后幾種生物膜面積的變化，在此變化過程中最有可能合成（　�。�
A．呼吸酶B．抗體C．胰島素D．雄性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．“牝雞司晨”是我國古代人民早就發(fā)現(xiàn)的性反轉(zhuǎn)現(xiàn)象．原來下過蛋的母雞，以后卻變成公雞，長出公雞的羽毛，發(fā)出公雞樣的啼聲．如果一只母雞性反轉(zhuǎn)成公雞，關(guān)于這只公雞說法錯誤的是（　　）
A．性別和其他性狀類似，也是受遺傳物質(zhì)和環(huán)境的共同影響
B．性反轉(zhuǎn)現(xiàn)象可能是由于某種環(huán)境因素使性腺出現(xiàn)反轉(zhuǎn)
C．性反轉(zhuǎn)只是表現(xiàn)型變化，而不涉及染色體的變化，所以性染色體還是ZW
D．和正常母雞交配，后代的雌雄性別比例是1：1

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列敘述中正確的是（　�。�
A．細胞的主要能源物質(zhì)是蛋白質(zhì)
B．所有細胞的組成成分都含有纖維素
C．組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是核糖
D．剛收獲的玉米種子在陽光下曬干的過程中損失的是自由水

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．科研上鑒別死細胞和活細胞常用“染色排除法”．例如：用紅墨水染色，死的細胞會被染成紅色，而活的細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡．此方法所利用的是細胞膜的哪種功能（　　）
A．保護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的功能B．進行細胞間信息交流的功能
C．控制物質(zhì)進出的功能D．免疫功能

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同步練習(xí)冊答案