Question

11．桑格與尼克森的模型認為蛋白質在生物膜上的分布不包括（　�。�

• A． 鑲在磷脂雙分子層表面
• B． 部分或全部嵌入磷脂雙分子層中
• C． 貫穿于整個磷脂雙分子層
• D． 均勻分布在磷脂雙分子層兩側

Answer 1

分析 1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數(shù)人所接受．
生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容
（1）脂質：構成細胞膜的主要成分是磷脂，磷脂雙分子層構成膜的基本骨架．
①磷脂分子的狀態(tài)：親水的“頭部”排在外側，疏水的“尾部”排在內側．
②結構特點：一定的流動性．
（2）蛋白質：膜的功能主要由蛋白質承擔，功能越復雜的細胞膜，其蛋白質的含量越高，種類越多．
①蛋白質的位置：有三種．鑲在磷脂雙分子層表面；嵌入磷脂雙分子層；貫穿于磷脂雙分子層．
②種類：a．有的與糖類結合，形成糖被，有識別、保護、潤滑等作用． b．有的起載體作用，參與主動運輸過程，控制物質進出細胞． c．有的是酶，起催化化學反應的作用．
（3）特殊結構--糖被
①位置：細胞膜的外表．
②本質：細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成的糖蛋白．
③作用：與細胞表面的識別有關；在消化道和呼吸道上皮細胞表面的還有保護和潤滑作用．

解答 解：A、桑格與尼克森的模型認為蛋白質有的鑲在磷脂雙分子層表面，A正確；
B、桑格與尼克森的模型認為蛋白質有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，B正確；
C、桑格與尼克森的模型認為蛋白質有的貫穿于整個磷脂雙分子層，C正確；
D、桑格與尼克森的模型認為蛋白質的分布不均勻，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查細胞膜的流動鑲嵌模型，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力．