Question

6．如圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是（　　）

• A． ①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解
• B． ②中的二糖水解后都可以得到兩種單糖
• C． ④、⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為儲(chǔ)能物質(zhì)
• D． 植物細(xì)胞壁的主要成分是④，大腸桿菌細(xì)胞壁不含④

Answer 1

分析 圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續(xù)水解；麥芽糖水解可以得到兩分子的葡萄糖，蔗糖水解可以得到一分子的葡萄糖和一分子的果糖，乳糖水解可以得到一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖；纖維素不是貯能物質(zhì)，與果膠構(gòu)成植物細(xì)胞壁．

解答 解：A、分析圖解可知，①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續(xù)水解，A錯(cuò)誤；
B、二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，其中麥芽糖水解得到兩分子的葡萄糖，B錯(cuò)誤；
C、④、⑤分別為纖維素、肌糖原，纖維素不是貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、植物細(xì)胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成，大腸桿菌的細(xì)胞壁成分主要是肽聚糖，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了糖類的化學(xué)組成和種類的相關(guān)知識(shí)，考生要能夠識(shí)記單糖不能被再度水解；識(shí)記三種二糖的組成；明確纖維素不屬于儲(chǔ)能物質(zhì)；識(shí)記多糖的基本單位均為葡萄糖．