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（9分）香蕉果實成熟過程中由于儲存的物質(zhì)變?yōu)榭扇苄蕴菑亩构麑嵦鸲仍黾�。某興趣小組對此生理變化進行了初步探究：取未成熟香蕉果實若干放在適宜條件下讓其自然成熟，每天定時取10g果肉研磨配制成100ml待測樣液平分為A、B兩份，分別用斐林試劑和碘液檢測，記錄顏色深淺的變化。
（1）樣液A用斐林試劑檢測的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿；樣液B用碘液檢測的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）斐林試劑使用時需甲乙液等量混合均勻后再注入，并____________觀察到顏色呈_________。
（3）如果探究過程中每天的實驗現(xiàn)象不明顯，可施加一定濃度的＿＿＿＿促進果實成熟；也可適當提高＿＿＿＿促進果實成熟，因為＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）根據(jù)預期結(jié)果在坐標圖中畫出兩種顏色的變化,并注明顏色。


⑴檢測還原性唐含量的變化 檢測淀粉含量的變化 ⑵水浴加熱  磚紅色 ⑶乙烯  溫度 溫度影響酶的活性 
⑷

解析試題分析：⑴斐林試劑用來檢測還原糖的試劑，碘液是用來檢測淀粉的試劑 ⑵斐林試劑的使用方法是先混合后使用，水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀。⑶若實驗結(jié)果不明顯，說明鑒定的物質(zhì)含量較低，因此可以適當提高溫度，使相應酶的活性增加或者用適宜濃度的乙烯處理，因為乙烯有促進果實成熟的功能⑷根據(jù)題干可知，在香蕉成熟的過程中，淀粉的含量逐漸降低，同時還原糖的含量逐漸增加，因此藍色越來越淺，磚紅色越來越深。
考點：本題主要考查還原糖和淀粉的鑒定和溫度影響酶的活性，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

某年我國某地由于柑橘大實蠅的危害，橘農(nóng)遭受到了很大的損失，當?shù)卣氡M一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失。
（1）有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是_______法，
（2）橘皮精油的提取若采取水蒸氣蒸餾法，會出現(xiàn)原料______和有效成分_______等問題。
（3）從橘皮中提取的橘皮精油的特點是         ，具有誘人的橘香味。
（4）某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖，在組織培養(yǎng)的選材非常關鍵，植物材料的選擇直接關系到實驗的成敗。若用花藥進行離體培養(yǎng)則應選擇花粉發(fā)育至_______期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有_______法，某些植物的花粉不易著色，需采用_______法。
（5）影響植物組織培養(yǎng)的因素很多，其中最關鍵的激素有             。請解釋橘樹上的細胞不離體便不能長成完整植株的根本原因：       

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

（16分）為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響，研究人員進行了有關實驗，實驗步驟和結(jié)果如下表所示。分析回答：

試管編號
實驗步驟
A
B
C
D
1%NaCl溶液（mL）
1
 
 
 
1% CuSO4溶液（mL）
 
1
 
 
1% Na2SO4溶液（mL）
 
 
1
 
蒸餾水（mL）
 
 
 
1
pH6.8緩沖液（mL）
1
1
1
1
1%淀粉溶液（mL）
1
1
1
1
唾液淀粉酶溶液（mL）
1
1
1
1
各試管放入37℃恒溫水浴保溫一段時間后
取出試管，加入1%碘溶液0.1mL
觀察結(jié)果
無色
深藍色
淺藍色
 
（1）實驗中加入緩沖液的作用是     ,該實驗中設置D試管的目的是     。
（2）分析實驗結(jié)果可知：對酶活性有抑制作用的離子是，對酶活性有促進作用的離子是 。
（3）上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測，沸水浴加熱后，A試管中的顏色是     ；但在保溫之前不能加入斐林試劑，其原因是    。
（4）若完全反應后，C試管對應的酶活性變化為右圖中的曲線3，則試管A和B對應的曲線分別是       、        。

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

（13分）如圖表示以DNA為模板轉(zhuǎn)錄RNA的過程圖解。圖中4、5表示兩種功能不同的酶，請據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）在玉米的葉肉細胞中，能夠進行該過程的細胞結(jié)構(gòu)有________、_______、_______。
（2）轉(zhuǎn)錄過程中，DNA首先在[  ]___________的催化作用下，將DNA分子中堿基對內(nèi)的___________斷開，該過程稱為___________。
（3）然后在[  ]__________的催化作用下，以其中的甲鏈為模板，以[  ]________為原料，由_________提供能量，按照______________原則，合成出[  ]     
（4）在真核細胞的細胞核中，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物通過________進入到細胞質(zhì)中，與________結(jié)合在一起指導蛋白質(zhì)的生物合成。

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

(14分) 紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30 min后測定還原糖的含量。結(jié)果如下圖：

(1)由圖中曲線可知，60℃時紅薯還原糖含量最高，原因是_____________________________________________________。
(2)與紅薯相比土豆不含還原糖的可能原因是______________________________________________。
(3)為了確定土豆中不含還原糖的原因，請完成以下實驗。
實驗原理：
①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；
②_____________________________________________。
備選材料與用具：
去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑甲液，斐林試劑乙液，蘇丹Ⅲ染液，質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。
實驗步驟：

第一步

第二步
 
向A、B兩支試管中各加入等量的水浴加溫至60℃的____________________溶液，水浴保溫5 min
第三步
 
將____________后，向A、B試管內(nèi)各加入2 mL，然后________________
實驗結(jié)果預測：
該實驗最可能的結(jié)果是_________________________                       ___。

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

（14分）大豆是兩性花植物。下面是大豆某些性狀的遺傳實驗：
（1）大豆子葉顏色(BB表現(xiàn)深綠；Bb表現(xiàn)淺綠；bb呈黃色，幼苗階段死亡)和花葉病的抗性(由R、r基因控制)遺傳的實驗結(jié)果如下表：

組合
母本
父本
F1的表現(xiàn)型及植株數(shù)
一
子葉深綠不抗病
子葉淺綠抗病
子葉深綠抗病220株；子葉淺綠抗病217株
二
子葉深綠不抗病
子葉淺綠抗病
子葉深綠抗病110株；子葉深綠不抗病109株；
子葉淺綠抗病108株；子葉淺綠不抗病113株
 
①組合一中父本的基因型是         ，組合二中父本的基因型是        。
②用表中F1的子葉淺綠抗病植株自交，在F2的成熟植株中，表現(xiàn)型的種類有      種，其比例為                 。
③用子葉深綠與子葉淺綠植株雜交得F1，F(xiàn)1隨機交配得到的F2成熟群體中，BB基因型頻率為        ，b基因頻率為        。
④要求在最短的時間內(nèi)選育出純合的子葉深綠抗病大豆材料：用組合       （填組合一或二，父本或母本）本植株       ，在子代中選出子葉深綠類型即為純合的子葉深綠抗病大豆材料。有人試圖利用細菌的抗病毒基因?qū)Σ豢共〈蠖惯M行遺傳改良，以獲得抗病大豆品種。
①構(gòu)建含外源抗病毒基因的重組DNA分子時，使用的工具有                 。
②判斷轉(zhuǎn)基因大豆遺傳改良成功的標準是             ，本題中具體的檢測方法 是                                                                      
③基因工程中，需要使用特定的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒，便于重組和篩選�，F(xiàn)已知限制酶Ⅰ的識別序列和切點是—G↓GATCC—，限制酶Ⅱ的識別序列和切點是—↓GATC—。根據(jù)圖示判斷質(zhì)粒用        切割，目的基因用       切割，此時作標記基因的是基因    。

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關系，某研究小組在25 ℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)種子，然后測定在不同時間種子和幼苗中相關物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示：

(1)在觀察時間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是_________________________�？偺呛孔兓莀____________，蛋白質(zhì)含量的變化是____________。
(2)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預測圖中曲線的最終變化趨勢是__        __，其原因是                      。    
(3)在上述定量測定之前，進行了蛋白質(zhì)含量變化的預測實驗，請?zhí)畛鋵嶒炘怼Ｅ袛鄬嶒灢襟E中畫線部分是否正確，并更正錯誤之處，寫出實驗結(jié)果。
①實驗原理：蛋白質(zhì)_                           ______，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。
②實驗步驟：
Ⅰ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液。
Ⅱ：取3支試管，編號1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液。
Ⅲ：在上述試管中各加入等量的

a：_____                                                          。
b：_____                                    。
③實驗結(jié)果：__________________ 。

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

β-胡蘿卜素是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合委員會認可的無毒、有營養(yǎng)的食品添加劑。 β-胡蘿卜素還可以作為禽畜飼料添加劑，提高雞的產(chǎn)蛋率，還可以提高牛的生殖能力。請結(jié)合該資料及胡蘿卜素的提取實驗，回答相關問題：
（1）除題干敘述作用以外，胡蘿卜素還可以治療因缺乏            而引起的各種疾病，如夜盲癥等。
（2）胡蘿卜素是          色的結(jié)晶，化學性質(zhì)          ，易溶于           。
（3）在利用萃取法提取胡蘿卜素的實驗中，萃取劑的選擇十分重要，應該選擇具有         （較高/較低）的沸點，并且         （與/不與）水混溶的。萃取的效率主要取       和               。
（4）下圖為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，

其中A、B、C、D四點中，屬于萃取樣品的是            。②代表的物質(zhì)是                         。

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科目：高中生物 來源： 題型：綜合題

已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原。下圖為制備抗A蛋白單克隆抗體的過程圖，請運用所學知識完成下列各題：

（1）單克隆抗體技術(shù)的基礎是__________技術(shù)。單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)越性是______________________________。
（2）過程①代表_________。過程③構(gòu)建A基因重組載體時，必須使用_____________兩種工具酶。
（3）過程④采用最多也最有效的方法是_________。過程⑦采用的實驗技術(shù)是_________，獲得的X具有____________________的特點。
（4）對健康人進行該傳染病免疫預防時，可選用圖中基因工程生產(chǎn)的__________制備的疫苗。對該傳染病疑似患者確診時，可以從疑似患者體內(nèi)分離出病毒，與已知病毒進行核酸序列比較；或用圖中的____________________進行特異性結(jié)合檢測。
（5）進入人體的疫苗相當于抗原，但又不具有致病性。在接種疫苗的志愿者體內(nèi)，抗體的產(chǎn)生及分泌過程中涉及的具膜結(jié)構(gòu)的細胞器有____________________。

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