Question

科學家沃泰默、斯塔林和貝里斯等對促胰液素的發(fā)現(xiàn)有突出的貢獻，后來科學家又發(fā)現(xiàn)哺乳動物體內的胰腺中有腺泡組織（其分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多種消化酶）和胰島組織。請根據(jù)下面實驗回答問題。

假設	實驗過程	實驗現(xiàn)象
假設一：胰液的分泌只由神經(jīng)調節(jié)引起。	A．電刺激支配胰腺的神經(jīng)	少量胰液分泌
	B．把適量稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腔內	大量分泌胰液
	C．直接將稀鹽酸注入小鼠的胰腺靜脈血液中	不會分泌胰液
	D．切斷所有支配胰腺的神經(jīng)，把與B組等量的稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腔內	大量分泌胰液
假設二：胰液的分泌可能由某些化學物質引起。	A．刮取甲小鼠的小腸粘膜并用稀鹽酸浸泡，磨碎后將提取液注入乙小鼠的胰腺靜脈血液中	大量分泌胰液
	B．對照實驗：刮取丙小鼠___________，注入丁小鼠的胰腺靜脈血液中。	___________

（1）假設一的B組實驗中，效應器是___________。假設一的實驗結果說明：胰液的分泌不只是由神經(jīng)調節(jié)引起的，還可能與__________ 有關。
（2）請補充完整表中假設二的對照實驗及能夠證實假設二成立的實驗現(xiàn)象。
（3）胰島素由___________細胞分泌。當人們知道胰腺內的胰島細胞能分泌胰島素后，試圖從磨碎的小鼠胰腺組織中直接提取胰島素，但均未成功，其主要原因是___________。

Answer 1

（10分，除注明外，2分/空）
（1）傳出神經(jīng)末梢及其支配的胰腺 （僅答“胰腺”或 “傳出神經(jīng)末梢”都不得分）   
鹽酸刺激后小腸產(chǎn)生的分泌物（或體液調節(jié)）
（2）小腸黏膜（不經(jīng)鹽酸浸泡）磨碎制成提取液（只答小腸黏膜不給分）  不分泌胰液 （1分）
（3）胰島B（1分）    胰腺分泌的胰蛋白酶可將胰島素分解  

解析試題分析：（1）在反射弧中，效應器是指傳出神經(jīng)及其支配的肌肉或腺體，本實驗中的效應器是傳出神經(jīng)及其支配的胰腺。假設一的實驗A過程結果表明胰液的分泌與神經(jīng)調節(jié)有關，B、D實驗結果表明胰液的分泌還可能與鹽酸刺激后小腸產(chǎn)生的分泌物（或體液調節(jié)）有關。
（2）根據(jù)對照試驗的單一變量原則，實驗組與對照組的區(qū)別應該是注入小鼠的胰腺靜脈血液中的提取液成分不同，實驗組小腸粘膜用稀鹽酸浸泡，對照組小腸黏膜就應該不經(jīng)鹽酸浸泡。該驗證性試驗的結果應該支持假設二，所以對照組試驗現(xiàn)象應為不分泌胰液。
（3）胰島B細胞分泌胰島素，其化學本質是蛋白質，由題干可知胰腺中有腺泡組織，其分泌的胰液中含有蛋白酶可將胰島素分解，因而無法直接提取。
考點：本題考查試驗探究能力，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論的能力。