研究性學習小組嘗試對我國重要的海水經濟魚類大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。
(1) 如圖1 為18 ℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_______________________。
(2)研究還發(fā)現大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低____________的比例，以減少對海洋的污染。
(3)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15～18 ℃之間。學習小組假設：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15～18 ℃間。他們設置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。
①胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在________。
②為了控制實驗溫度，裝有酶和底物的試管應置于______中以保持恒溫。單位時間內________可以表示蛋白酶催化效率的高低。
③探究實驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質是________，可用________試劑鑒定。
④實驗結果如圖2，據此能否確認該假設成立？__________________________________。
理由是________________________________________________________________________ 。
文敬圖書課時先鋒系列答案科目：高中生物 來源：2012-2013學年山西省曲沃中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題
回答下列題
I．大菱鲆是我國重要的海水經濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。
①探究實驗中以干酪素為底物。干酪素化學本質是 ，可用 試劑鑒定。
②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在 。
③為了控制實驗溫度，裝有酶底物的試管應置于 中以保持恒溫。單位時間內__ 可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④實驗結果如圖2，據此能否確認該假設成立? 。理由是
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年陜西省寶雞中學高一上學期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題
大菱鲆是我國重要的海水經濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進行研究。分析回答下列問題：
（1）查詢資料得知，18℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是 _ 。
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15—18℃之間，學習小組假設：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15—18℃間。他們設置15℃、16℃、17℃、18℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。
①探究試驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質是 ,可用______________試劑鑒定。
②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在________________、_ 。
③為了控制試驗溫度，裝有酶和底物的試管應置于_____________ 中以保持恒溫。單位時間內______________ 可以表示蛋白酶催化效率高低。
④實驗結果如圖2，據此能否確認該假設成立？____________。理由是：_______________________________________________________。
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科目：高中生物 來源：2013-2014學年廣東中山華僑中學高三第二次模擬考生物卷（解析版） 題型：綜合題
（9分）大菱鲆是我國重要的海水經濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進行研究。
（1）查詢資料得知，18℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_________________。
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15—18℃之間，學習小組假設：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15—18℃間。他們設置15℃、16℃、17℃、18℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。
①探究試驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質是__________,可用______________試劑鑒定。
②胃蛋白酶實驗組合組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在______、
③實驗結果如圖2，據此能否確認該假設成立？_______。理由是：_____________________ 。
（3）研究還發(fā)現，大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低 的比例，以減少對海洋的污染。
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科目：高中生物 來源：2015屆陜西省高一上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題
大菱鲆是我國重要的海水經濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進行研究。分析回答下列問題：
（1）查詢資料得知，18℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是 _ 。
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15—18℃之間，學習小組假設：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15—18℃間。他們設置15℃、16℃、17℃、18℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。
①探究試驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質是 ,可用______________試劑鑒定。
②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在________________、_ 。
③為了控制試驗溫度，裝有酶和底物的試管應置于_____________ 中以保持恒溫。單位時間內______________ 可以表示蛋白酶催化效率高低。
④實驗結果如圖2，據此能否確認該假設成立？____________。理由是：_______________________________________________________。
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科目：高中生物 來源：2012年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試理綜生物部分（福建卷解析版） 題型：綜合題
（28分）
回答下列問題
Ⅰ. 大菱鲆是我國重要的海水經濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進行研究。
（1）查詢資料得知，18℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_________________。
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15—18℃之間，學習小組假設：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15—18℃間。他們設置15℃、16℃、17℃、18℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。
①探究試驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質是__________,可用______________試劑鑒定。
②胃蛋白酶實驗組合幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在_________________。
③為了控制試驗溫度，裝有酶和底物的試管應置于_____________中以保持恒溫。單位時間內______________可以表示蛋白酶催化效率高低。
④實驗結果如圖2，據此能否確認該假設成立？____________。理由是：________________________________________________________。
Ⅱ.雙酚A是一種化工原料，對動物生殖機能有影響。研究人員進行了雙酚A對中國林蛙精巢芳香化酶水平的影響”實驗。主要過程是：將性成熟雌蛙分組，實驗組置于含雙酚A的水體飼養(yǎng)，同時作空白對照。一定時間后檢測雄蛙精巢芳香化酶水平，并對精巢進行制片鏡撿。結果顯示，實驗組芳香化酶水平高于空白對照組，且精子發(fā)育異常。請回答：
(1)已知芳香化酶能促進雄性激素轉化為雌性激素。據此推測雙酚A進入雄蛙體內后，使其體內雌性激素水平____，從而導致精子發(fā)育異常。為比較雙酚A和雌性激素對精巢機能的影響，可另設置一水體中含____的實驗組。
（2)對精巢鏡檢時，用高倍鏡觀察細胞中_________的形態(tài)和熟目，以區(qū)分減數分裂過程不同時期的細胞，并統(tǒng)計精于發(fā)育異常比例。
(3)林蛙體內雌性激素分泌后經____運輸到靶細胞，與靶細胞的____結合產生調節(jié)作用。
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