Question

實(shí)驗(yàn)題：
（1）糖類中的還原糖（如果糖）與

 

 發(fā)生作用，在50-65℃水浴

 

的條件下產(chǎn)生

 

；
（2）淀粉遇

 

變

 

．
（3）脂肪可被

 

染成

 

或被

 

染液染成紅色；
（4）蛋白質(zhì)與

 

發(fā)生作用，產(chǎn)生

 

反應(yīng)；
（5）DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中．甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的

 

不同，甲基綠使

 

，吡羅紅使

 

．利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布．鹽酸能夠改變

 

，加速

 

，同時(shí)使

 

 與

 

分離，有利于

 

的結(jié)合．
（6）

 

染液是將活細(xì)胞中的線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)

 

，而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的原理是：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說(shuō)明DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA要分布在細(xì)胞質(zhì)．健那綠是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，能將線粒體染成藍(lán)色．

解答： 解：（1）糖類中的還原糖（如果糖）與斐林試劑發(fā)生作用，在50-65℃水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；
（2）淀粉遇碘液變藍(lán)色；
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；
（4）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；
（5）DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中．甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈紅色．利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布．8%的鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑的結(jié)合．
（6）健那綠染液是將活細(xì)胞中的線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色．
故答案為：
（1）斐林試劑  加熱    磚紅色沉淀 
（2）碘液   藍(lán)色 
（3）蘇丹Ⅲ染液   橘黃色    蘇丹Ⅳ染液  
（4）雙縮脲試劑    紫色 
（5）親和力  DNA呈綠色  RNA呈紅色  細(xì)胞膜的通透性   染色劑進(jìn)入細(xì)胞   染色質(zhì)中的DNA   蛋白質(zhì)  DNA與染色劑   
（6）健那綠   藍(lán)綠色

點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞有機(jī)物鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，屬于基礎(chǔ)題，是對(duì)實(shí)驗(yàn)識(shí)記層次的考查．