Question

以下有關水的說法錯誤的是（　�。�

• A、新陳代謝旺盛時，結合水與自由水的比值升高
• B、老年人細胞中含水量比嬰兒要少
• C、結合水可構成生物體的組織成分
• D、自由水是細胞內(nèi)良好溶劑

Answer 1

考點：水在細胞中的存在形式和作用

專題：

分析：組成細胞的化合物中，水的含量最多，約占85%-90%．
水在人體不同組織和器官含水量不同，包括結合水和自由水．
1、自由水：細胞中絕大部分以自由水形式存在的，可以自由流動的水．其主要功能：
（1）細胞內(nèi)的良好溶劑．
（2）細胞內(nèi)的生化反應需要水的參與．
（3）多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中．
（4）運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物．
2、結合水：細胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結合的水，它是組成細胞結構的重要成分．
3、代謝旺盛的細胞中，自由水所占比例增加．若細胞中結合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷等．）
4、種子在曬干過程中，主要失去的是自由水（有活性，能進行呼吸作用等），干種子在烘烤過程中，主要失去的是結合水（失去生命活性．）
5、不同生物體內(nèi)含水量不同，同一生物不同器官含水量不同，同一生物不同發(fā)育階段含水量不同．

解答： 解：A、新陳代謝旺盛時，結合水與自由水的比值較低，A錯誤；
B、老年人的新陳代謝強度要比嬰兒的低，所以細胞中含水量比嬰兒要少，B正確；
C、結合水可構成生物體的組織成分，C正確；
D、自由水是細胞內(nèi)良好溶劑，D正確．
故選：A．

點評：本題的知識點是水的存在形式和功能，對于自由水與結合水比值與新陳代謝關系的理解是解題的關鍵．