Question

(9分)在驗(yàn)證唾液淀粉酶專一性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，已知：①滴入本尼迪克試劑并加熱后，如出現(xiàn)黃色，可證明有還原性糖的存在。②麥芽糖、果糖和葡萄糖具有還原性，而淀粉和蔗糖無還原性。

試管編號 加入的物質(zhì)	1	2	3	4
1%淀粉溶液(滴)	4	0	4	0
2%蔗糖液(滴)	0	a	0	4
稀釋的唾液(滴)	0	0	c	1
蒸餾水(滴)	1	b	0	d
溫度處理	37℃恒溫水浴15分鐘
本尼迪克試劑(滴)	1	1	1	1
溫度	沸水浴2～3分鐘
現(xiàn)象	e	f	g	h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(1)設(shè)1、2管的作用是                             。

(2)填出表中a、b、c、d的數(shù)值，預(yù)測每一處理的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象e、f、g、h。

   a                       b                 c                   d              

e                                    f                         

g                                   h                          

 

Answer 1

【答案】

 

 (1)對照  (2)4     1     1     0  無變色反應(yīng)  無變色反應(yīng)  黃色    無變色反應(yīng)

【解析】略