Question

6．下列有關(guān)實驗原理、方法的描述中正確的是（　�。�
①觀察植物細胞的線粒體實驗中，須保持細胞的活體狀態(tài)
②在脂肪的鑒定實驗中，可使用蘇丹Ⅲ試劑鑒定
③番茄含有豐富的葡萄糖和果糖，常用作還原糖鑒定的材料
④顯微鏡下觀察到的質(zhì)壁分離是指細胞質(zhì)與細胞壁的分開
⑤新鮮的菠菜葉中色素分離時可用體積分數(shù)為95%的乙醇并加入適量的無水碳酸鈉進行操作．

• A． ①③⑤
• B． ①②
• C． ①③④
• D． ①②⑤

Answer 1

分析 觀察線粒體實驗中需用健那綠染色，健那綠為活體染色劑，故須保持細胞的活體狀態(tài)；脂肪可蘇丹Ⅲ反應(yīng)呈橘黃色；還原糖和斐林試劑反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀；質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細胞壁分離；色素能溶于有機溶劑，所以可以用無水乙醇提取色素．

解答 解：①觀察植物細胞的線粒體實驗中需用健那綠染色，健那綠為活體染色劑，故須保持細胞的活體狀態(tài)，①正確；
②脂肪可使用蘇丹Ⅲ試劑進行鑒定，呈橘黃色，②正確；
③番茄的果肉是紅色的，進行還原糖鑒定時，會有顏色干擾，③錯誤；
④顯微鏡下觀察到的質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細胞壁的分開，④錯誤；
⑤因為色素能溶于有機溶劑，所以在提取葉綠體色素的實驗中，可使用無水乙醇提取色素，⑤正確．
故選：D．

點評 本題考查觀察線粒體實驗、生物組織中化合物的鑒定實驗、觀察植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原、綠葉中色素的提取和分離實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟．