Question

組成生物體某蛋白質的20種氨基酸的平均相對分子質量為128，則由100個氨基酸構成的由一條環(huán)肽和一條直鏈肽構成的蛋白質，其分子量約為（　�。�

• A、12800
• B、11018
• C、11036
• D、8800

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基．脫水縮合過程中的相關計算：
（1）失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)（對于環(huán)肽來說，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)）；
（2）蛋白質分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18．

解答： 解：（1）脫去的水分子數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)=100-1=99個；
（2）蛋白質分子量=氨基酸平均相對分子質量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18=128×100-99×18=11018．
故選：B．

點評：本題考查蛋白質合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能運用延伸規(guī)律結合題干中數(shù)據計算該蛋白質的相對分子質量，主要準確計算，避免不必要的錯誤．