Question

【題目】某實驗小組欲從豆油污染的土壤中篩選出能高效降解脂肪的菌株。請回答：

（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。

（2）為避免培養(yǎng)皿污染，需將培養(yǎng)皿呈 狀態(tài)放置。為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進(jìn)行 處理。為了排除 ，需設(shè)置接種等量無菌水的培養(yǎng)基作為空白對照。

（3）為了篩選出菌株，可將適量的 試劑滴加在平板中的菌落周圍，洗去浮色后，如果菌落周圍的現(xiàn)象是 ，則說明此種菌能夠分泌脂肪酶。

（4）純化菌種時，為了得到單菌落，可采用 法接種于新的培養(yǎng)基平板上。

Answer 1

【答案】（1）豆油 選擇

（2）倒置 系列稀釋（或“梯度稀釋”） 實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響（培養(yǎng)基被污染）

（3）蘇丹Ⅳ（或“蘇丹Ⅲ”） 出現(xiàn)透明圈（不出現(xiàn)紅色圈或橘黃色圈）

（4）平板劃線

【解析】

試題分析：（1）選擇培養(yǎng)基應(yīng)選用所篩選微生物能利用的，其他微生物不能利用的唯一碳源或氮源。

（2）培養(yǎng)基倒置能防止蒸發(fā)水分落到培養(yǎng)基上，引起培養(yǎng)基污染；接種等量無菌水的空白培養(yǎng)基可以排除無關(guān)變量的干擾。

（3）由于培養(yǎng)基碳源為豆油，蘇丹III（蘇丹IV）能降豆油染成橘黃色（紅色），菌落分泌脂肪酶分解豆油后，該顏色消失，形成透明圈。

（4）純化菌種，目的僅僅是得到單個菌落，不計數(shù)時常用平板劃線法，該方法簡便易行。