北魏《齊民要術(shù)》中記載：“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)雍中”。此記載介紹的是下列哪種微生物應(yīng)用技術(shù)？
| A．制作泡菜技術(shù) | B．制作醬菜技術(shù) | C．制作果酒技術(shù) | D．制作果醋技術(shù) |
課課通課程標準思維方法與能力訓練系列答案科目：高中生物 來源：濟南外國語學校2010學年度高二生物（生物技術(shù)實踐專題）模塊結(jié)業(yè)考試 題型：選擇題
北魏《齊民要術(shù)》中記載：“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)雍中”。此記載介紹的是下列哪種微生物應(yīng)用技術(shù)？
A．制作泡菜技術(shù) B．制作醬菜技術(shù) C．制作果酒技術(shù) D．制作果醋技術(shù)
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科目：高中生物 來源：2012屆吉林省延吉市高二下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題
北魏《齊民要術(shù)》中記載：“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)雍中”。此記載介紹的是下列哪種微生物應(yīng)用技術(shù)？
A．制作泡菜技術(shù) B．制作醬菜技術(shù) C．制作果酒技術(shù) D．制作果醋技術(shù)
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科目：高中生物 來源：2010～2011學年吉林省王青中學高二下學期期中考試生物試卷 題型：單選題
北魏《齊民要術(shù)》中記載：“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)雍中”。此記載介紹的是下列哪種微生物應(yīng)用技術(shù)？（ ）
| A．制作泡菜技術(shù) | B．制作醬菜技術(shù) | C．制作果酒技術(shù) | D．制作果醋技術(shù) |
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科目：高中生物 來源：2010-2011學年吉林省延吉市汪清六中高二下學期期中考試生物試卷 題型：單選題
北魏《齊民要術(shù)》中記載：“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)雍中”。此記載介紹的是下列哪種微生物應(yīng)用技術(shù)？
| A．制作泡菜技術(shù) | B．制作醬菜技術(shù) | C．制作果酒技術(shù) | D．制作果醋技術(shù) |
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