Question

【題目】氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，有關(guān)組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述，正確的是

A.非必需氨基酸是人體不需要的氨基酸

B.氨基酸之間脫去水分子的O來自于羧基

C.氨基酸之間通過肽鍵連接，肽鍵表示為—NO—CH—

D.每個氨基酸至少有1個氨基和1個羧基分別連接在不同的碳原子上

Answer 1

【答案】B

【解析】

蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸約20種。結(jié)構(gòu)特點：每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上。

A、非必需氨基酸是人體可以合成的氨基酸，并非人體不需要的氨基酸，A錯誤；

B、氨基酸之間脫去水分子的O來自于羧基，H來自于氨基和羧基，B正確；

C、肽鍵表示為—NH—CO—，C錯誤；

D、根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)通式可知，每個氨基酸中至少有1個氨基和1個羧基連接在同一個碳原子上，D錯誤。

故選B。