Question

【題目】甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度。下列有關(guān)說法中不正確的是

	碘液	蘇丹Ⅲ染液	雙縮脲試劑
甲	++++	++	+
乙	++	++++	++
丙	+	++	++++

A. 乙種子中主要含蛋白質(zhì)

B. 這三種試劑使用時均不需要水浴加熱

C. 在觀察顏色時，鑒定脂肪實驗中需要用到光學(xué)顯微鏡

D. 碘液、雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色和紫色

Answer 1

【答案】A

【解析】乙種子中，用蘇丹Ⅲ染液進行染色時，顏色反應(yīng)最深，說明乙種子中主要含脂肪，A項錯誤；這三種試劑使用均不需要水浴加熱，只有用斐林試劑鑒定還原性糖時，需要水浴加熱，B項正確；鑒定脂肪實驗中，若要觀察細胞中被染色的脂肪顆粒時，則需要用到光學(xué)顯微鏡，C項正確；碘液用于檢測淀粉，其顏色反應(yīng)為藍色。雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)，其顏色反應(yīng)為紫色，D項正確。