Question

圖中曲線表示的是溫度和果膠酶活性之間的關系，以下說法錯誤的是

A．在B點之前，果膠酶的活性和溫度呈正相關；之后，負相關

B．當溫度到達B點時，果膠酶活性最高，酶的催化能力最高

C．A點時，果膠酶的活性很低，但隨著溫度升高，果膠酶的活性可以上升

D．C點時，果膠酶的活性很低，當溫度降低時，酶的活性可以上升

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】從圖可知，果膠酶到達B點時，果膠酶活性最高，酶的催化能力最高，在B點之前，果膠酶的活性和溫度呈正相關；之后，負相關，A點時，果膠酶的活性很低，但隨著溫度升高，果膠酶的活性可以上升，C點酶已經變性失活了，所以D選項錯誤。