Question

16．下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法，正確的是（　�。�

• A． 檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生CO₂可判斷其呼吸方式
• B． 以H₂O₂溶液作為底物可用于探究溫度對(duì)酶活性的影響
• C． 濾紙條上色素帶的寬窄可反映葉綠體中各色素含量的多少
• D． 向發(fā)芽種子的研磨液中加入斐林試劑后呈無(wú)色，在加熱后變成磚紅色

Answer 1

分析 1、酵母菌屬于兼性厭氧性細(xì)菌，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生CO₂，可以根據(jù)是否產(chǎn)生酒精可判斷其呼吸方式．
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．
3、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生酒精可判斷其呼吸方式，A錯(cuò)誤；
B、H₂O₂溶液作為底物可用于探究pH對(duì)酶活性的影響，H₂O₂溶液在高溫條件下分解，B錯(cuò)誤；
C、濾紙條上色素帶的寬窄可反映葉綠體中各色素含量的多少，葉綠素a最寬，說(shuō)明含量最多，C正確；
D、向發(fā)芽種子的研磨液中加入斐林試劑后呈試劑的顏色-淺藍(lán)色，在加熱后變成磚紅色，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生物學(xué)中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．