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根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應的原理，可以鑒定生物組織中某些有機物的存在，請?zhí)顚懴卤碇械目崭瘢?br />
待測樣品鑒定成分用于鑒定的試劑反應產(chǎn)生的顏色
馬鈴薯汁淀  粉碘  液藍   色
蘋果汁A
 
斐 林 試 劑B
 
雞蛋清蛋 白 質(zhì)C
 
D
 
花生子葉E
 
F
 
橘  黃  色
考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．
解答： 解：AB、蘋果汁含有豐富的還原糖，并且顏色近于無色，可以用來檢測還原糖，與斐林試劑在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．
CD、蛋白質(zhì)使用雙縮脲試劑檢測，產(chǎn)生紫色反應．
EF、花生子葉含有脂肪，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
故答案為：
A還原糖   B磚紅色沉淀 C雙縮脲試劑   D紫色   E 脂肪   F蘇丹Ⅲ
點評：此題主要考查生物大分子的檢測以及實驗材料的選擇，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列對于生物體內(nèi)的物質(zhì)或細胞理解有錯誤的是（　�。�
A、限制酶、tRNA、抗體、受體、載體和記憶細胞都具有專一識別作用
B、相同質(zhì)量的淀粉和脂肪分別氧化分解，淀粉的耗氧量低于脂肪
C、青霉菌、肺炎雙球菌都能進行有氧呼吸，遺傳都遵循孟德爾定律
D、效應T細胞與靶細胞接觸誘導靶細胞凋亡

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科目：高中生物 來源： 題型：

某病毒在逆轉(zhuǎn)錄酶作用下能形成DNA，在逆轉(zhuǎn)錄過程中，依據(jù)的堿基互補配對原則是（　�。�
選項ABCD
模板AGCUAGCTAGCUAGCT
產(chǎn)物UCGATCGATCGAUCGA
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來源： 題型：

使用染色劑染色是生物學實驗常用的方法，某同學對有關實驗做了如下歸納：
實驗觀察對象染色劑實驗結(jié)果
①花生子葉細胞的脂肪顆粒蘇丹Ⅲ脂肪顆粒被染成橘黃色
②人口腔上皮細胞中的DNA和RNA分布毗羅紅甲基綠細胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積
③人口腔上皮細胞中的線粒體A線粒體呈現(xiàn)藍綠色
④還原性糖的檢測B          溶液呈磚紅色
（1）依據(jù)實驗觀察對象、實驗結(jié)果的描述，填寫染色劑A
 
，B
 

（2）上述實驗結(jié)果的歸納，正確的有
 
（實驗序號）．
（3）實驗②在染色之前使用了一定濃度的鹽酸處理，用鹽酸可改變
 
通透性，加速染色劑進入細胞，但要注意鹽酸濃度，處理材料時的溫度和
 
．
（4）上述四組實驗過程中，始終要求保持細胞活性的組別有
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖甲、乙分別是兩類高等生物細胞的亞顯微結(jié)構模式圖，請據(jù)圖回答問題．

（1）在圖甲、圖乙所示細胞中都存在，且含有核酸的細胞器有
 
（填編號），其中不符合孟德爾遺傳規(guī)律的遺傳物質(zhì)存在于
 
（填編號）中．
（2）圖甲中具有雙層膜結(jié)構的細胞器是
 
（填編號）；圖乙中能夠產(chǎn)生ATP的場所是
 
（填編號）．
（3）圖甲、圖乙所示的兩細胞均經(jīng)過有絲分裂過程形成，在形成過程中，表現(xiàn)不同的時期是
 
期和
 
期．
（4）在光照充足處，給圖甲所示細胞提供含14C的CO2，在結(jié)構⑨中14C的轉(zhuǎn)移途徑是
 
（用箭頭和物質(zhì)名稱表示）．
（5）如果用某種藥物處理圖乙所示細胞，發(fā)現(xiàn)其對Ca2+的吸收速率大大降低，而對其他物質(zhì)的吸收速率沒有影響，說明這種藥物的作用是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

用3H標記的氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)，同時有3H2O產(chǎn)生，那么水中的3H來自氨基酸的（　�。�
A、-COOH和-NH2
B、-NH2
C、-R
D、-COOH

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示細胞對物質(zhì)“胞吞（內(nèi)吞）“和“胞吐（外排）“的過程，下列有關敘述錯誤的是（　�。�
A、a和b均以膜的流動性為基礎
B、b過程存在膜成分的更新
C、a、b過程中大分子物質(zhì)都穿過一層生物膜
D、a過程存在細胞識別并需要ATP供能

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是（　　）
A、鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分
B、所有蛋白質(zhì)中都含有硫元素
C、植物缺鎂會影響光合作用
D、食鹽中加碘可預防地方性甲狀腺腫

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于免疫系統(tǒng)的組成正確的是（　�。�
A、免疫第一道防線是皮膚、粘膜
B、第三道防線是殺菌物質(zhì)和吞噬細胞
C、第三道防線只有細胞免疫
D、類風濕性關節(jié)炎是免疫系統(tǒng)異常敏感，反應過度

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