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高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性。研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如下圖所示。請回答下列問題：

(1)實驗過程應(yīng)采用無菌技術(shù)，防止培養(yǎng)物被微生物污染及 被微生物感染，操作者的雙手需要進(jìn)行清潔和 處理。

(2)Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是 。

(3)Ⅰ號培養(yǎng)基中的碳源為 。若Ⅰ號培養(yǎng)基中的菌落連成一片，最可能的原因是 。

(4)部分嗜熱菌的菌落周圍形成透明圈，應(yīng)挑出透明圈 (填“大”或“小”)的菌落接種到Ⅱ號培養(yǎng)基，該過程的目的是 目的菌；下次劃線時接種環(huán)上的菌種來源于 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我們釀酒、釀醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技術(shù)，以上技術(shù)應(yīng)用到的主要菌種名稱依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌．
（2）在微生物計數(shù)方法中，若只對活菌計數(shù)，常用的活菌計數(shù)方法是稀釋涂布平板法，計數(shù)原則一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板計數(shù)．
（3）植物激素在組織培養(yǎng)中具有重要作用，啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵激素是生長素和細(xì)胞分裂素．
（4）提取玫瑰油、薄荷油可以利用蒸餾法（水蒸氣蒸餾法）方法把揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來；橘皮中的芳香油可以使用壓榨法，但要用石灰水充分浸泡原料，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解其細(xì)胞壁的果膠，防止橘皮壓榨時滑脫．如果提取檸檬油的原料檸檬花在蒸餾過程中，精油易被水蒸氣分子破壞，宜采用萃取法法．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．某條肽鏈由69個氨基酸組成，去掉4個R基不含氧元素的氨基酸后斷裂成3條肽鏈，與原肽鏈相比（　　）
A．減少5個肽鍵，減少2個O原子B．減少6個肽鍵，減少2個O原子
C．減少6個肽鍵，減少3個O原子D．減少8個肽鍵，減少3個O原子

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣西桂林一中高一下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一匹雄性黑馬與若干匹純種棗紅馬交配后，共生出20匹棗紅馬和23匹黑馬。下列敘述中，最可能的是（ ）

①雄性黑馬是雜合子

②雄性黑馬是純合體

③棗紅色是顯性性狀

④棗紅色是隱性性狀

A. ①和④ B. ②和③ C. ①和② D. ③和④

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣西桂林一中高一下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

孟德爾分離定律體現(xiàn)在

A.純合子內(nèi) B.雜合子內(nèi) C.顯性個體內(nèi) D.受精作用時

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣西桂林一中高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

配制的培養(yǎng)基成分是：纖維素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，該培養(yǎng)基能使下面哪種微生物大量繁殖( )

A．酵母菌 B．自生固氮菌

C．各種細(xì)菌 D．纖維素分解菌

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣西桂林一中高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有關(guān)果膠的敘述不正確的是( )

A．果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分之一

B．果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物

C．果膠影響出汁率

D．果膠酶能夠分解果膠，因此果膠酶是一種酶

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣西桂林一中高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是( )

A．抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長

B．抗生素呈堿性，會與乳酸發(fā)生中和反應(yīng)

C．抗生素能夠抑制酵母菌的生長

D．抗生素在酸性環(huán)境中會被分解破壞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．燕麥穎片顏色的遺傳受不同染色體上的兩對等位基因控制，其中基因B控制黑色素的形成，基因Y控制黃色素的形成，但黑色會掩蓋黃色．基因b、y均不產(chǎn)生色素，而表現(xiàn)為白穎．
（1）燕麥穎片顏色的遺傳遵循（遵循/不遵循）孟德爾的自由組合定律．
基因型為BbYy的個體的表現(xiàn)型為黑穎，該個體自交后代的表現(xiàn)型及比例為12黑穎：3黃穎：1白穎．
（2）表現(xiàn)型為黑穎和黃穎的兩個親本雜交，子代表現(xiàn)為2黑穎：1黃穎：1白穎，則兩親本的基因型為Bbyy和bbYy．
（3）為鑒定一黑穎植株的基因型，將該植株與白穎植株雜交得F1，F(xiàn)1自交得F2，請回答下列問題．
①表現(xiàn)型為黑穎的植株的基因型共有6種．
②根據(jù)F1的表現(xiàn)型及其比例，可確定的親本基因型有BbYY、BbYy和Bbyy三種．
③根據(jù)F1的表現(xiàn)型及其比例，尚不能確定的親本基因型中，若F2中黑穎：黃穎：白穎為3：0：1，則親本植株的基因型為BByy．

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同步練習(xí)冊答案