Question

研究表明，糖、脂肪二類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)體外燃燒與體內(nèi)氧化時(shí)釋放能量與耗氧量如表所示．根據(jù)此表內(nèi)容能推斷出的結(jié)論是（　�。�

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)	體外燃燒釋放能量（kJ/g）	體內(nèi)氧化分解釋放能量（kJ/g）	耗氧量（dL/g）
糖類(lèi)	17	17	0.83
脂肪	39.8	39.8	2.03

• A、糖類(lèi)是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)
• B、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)
• C、脂肪在體內(nèi)不能徹底氧化分解
• D、這二種物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)耗氧量多少與其所含元素的比例有關(guān)

Answer 1

考點(diǎn)：糖類(lèi)的種類(lèi)及其分布和功能,脂質(zhì)的種類(lèi)及其功能

專題：

分析：本題是對(duì)糖類(lèi)、脂肪在供能方面的異同點(diǎn)的比較，分析題圖可知，糖類(lèi)、脂肪體外燃燒釋放能量和體內(nèi)氧化分解釋放能量及耗氧量不同，不論是體外燃燒還是體內(nèi)氧化分解釋放能量多的是脂肪，耗氧量多的也是脂肪；釋放能量少的是糖類(lèi)，耗氧量少的也是糖類(lèi)．

解答： 解：A、通過(guò)圖表信息不能判斷出糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、通過(guò)圖表信息不能判斷出脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、脂肪體外燃燒釋放的能量和體內(nèi)氧化分解釋放的能量相等，說(shuō)明了脂肪在體內(nèi)能徹底氧化分解，C錯(cuò)誤．
D、由于糖類(lèi)、脂肪的H元素的相對(duì)含量不同，氧化分解時(shí)的耗氧量不同，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是糖類(lèi)、脂肪的供能不同點(diǎn)，分析處理表格中的信息獲取結(jié)論是本題的重點(diǎn)．