Question

溶菌酶是存在于眼淚和白細胞中的酶，有殺菌功能，整個分子大致呈球形，故稱為球蛋白（如圖）．下列關于溶菌酶的說法，不正確的有（　�。�
①溶菌酶從細胞進入淚液不穿過生物膜
②溶菌酶是由兩條多肽鏈共同組成的
③雙縮脲試劑5%NaOH溶液與1%CuSO₄溶液等體積混合后與溶菌酶反應呈紫色
④溶菌酶的空間結(jié)構(gòu)與其功能密切關系
⑤溶菌酶的殺菌作用屬于特異性免疫．

• A、一項
• B、兩項
• C、三項
• D、四項

Answer 1

考點：細胞器中其他器官的主要功能,檢測蛋白質(zhì)的實驗

專題：

分析：溶菌酶是存在于眼淚和白細胞中的酶，有殺菌功能，整個分子大致呈球形，故稱為球蛋白．蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種；氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性；有些蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機體生命活動的功能，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能．

解答： 解：①溶菌酶從細胞進入淚液不穿過生物膜，①正確；
②從圖形看出，溶菌酶是由1條多肽鏈組成的，②錯誤；
③雙縮脲試劑5%NaOH溶液和1%CuSO₄溶液，應先后加，不能混合起來加，③錯誤；
④溶菌酶的空間結(jié)構(gòu)與其功能密切關系，④正確；
⑤溶菌酶的殺菌作用屬于非特異性免疫，⑤錯誤．
所以，②③⑤錯誤．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能和鑒定實驗，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷．