Question

不同種類的種子中儲存的營養(yǎng)物質(zhì)的種類不同．在科學研究中常用RQ（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）來表示生物的有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同．如何圖是測定發(fā)芽種子呼吸熵的兩個裝置圖，請回答：

（1）裝置一中的小瓶中加入NaOH溶液的目的是

 

．
（2）若發(fā)芽種子已長出幼苗，進行該實驗時，應將裝置放置在何種條件下進行？

 

；原因是

 

．
（3）小琪同學來做這個實驗，她將同一種正在發(fā)芽的種子等量分裝入兩個裝置．假定其他操作步驟無誤，她發(fā)現(xiàn)裝置一中的著色液向左移動，而裝置二中的著色液位置卻不發(fā)生改變，則可推定該種子發(fā)芽過程所消耗的能源物質(zhì)主要是

 

，理由是

 

．若發(fā)現(xiàn)裝置一與裝置二中的著色液均勻向左移動，則該種子發(fā)芽過程中所消耗的能源物質(zhì)主要是

 

，理由是

 

．

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：1的試管內(nèi)裝有NaOH，吸收呼吸釋放的二氧化碳，因此1中液滴的移動是由氧氣的變化決定的，2中無NaOH，液滴的移動是由氧氣變化與二氧化碳的變化共同決定的，二氧化碳的釋放量是裝置2與裝置1液滴移動的距離差；對幼苗可以進行光合作用，因此側得幼苗的呼吸熵要在黑暗的條件下進行．

解答： 解：（1）裝置一的小瓶中加入NaOH溶液的目的是吸收發(fā)芽種子呼吸產(chǎn)生的二氧化碳．
（2）若發(fā)芽種子已長出幼苗，長出的幼苗可進行光合作用，光合作用的過程吸收二氧化碳釋放氧氣，會干擾呼吸作用引起的氣體量變化，因此若要測定已長出幼苗的RQ值，應將該裝置放于黑暗條件下進行．
（3）由于以葡萄糖為能源物質(zhì)進行有氧呼吸時，吸收的氧氣等于釋放出的二氧化碳，所以裝置一中的著色液向左移動，而裝置二中的著色液位置卻不發(fā)生改變，并可推定該種子發(fā)芽過程所消耗的能源物質(zhì)主要是葡萄糖．由于脂肪中碳氫百分比含量較高，吸收的氧氣大于釋放的二氧化碳，則裝置一與裝置二中的著色液均勻向左移動，并可推定該種子發(fā)芽過程中所消耗的能源物質(zhì)主要是脂肪．
故答案為：
（1）吸收發(fā)芽種子呼吸產(chǎn)生的二氧化碳
（2）黑暗條件　避免幼苗進行光合作用，干擾細胞呼吸的氣體量變化
（3）葡萄糖（或糖類）　以葡萄糖為能源物質(zhì)進行有氧呼吸時，吸收的氧氣等于釋放出的二氧化碳　脂肪（或脂質(zhì)）　脂肪中碳氫百分比含量較高，吸收的氧氣大于釋放的二氧化碳

點評：本題的知識點是發(fā)芽種子呼吸熵的測定，對于呼吸熵測定實驗裝置的分析、根據(jù)實驗結果進行推理是解題的關鍵，對于有氧呼吸與無氧呼吸過程的掌握及糖類與脂肪在組成元素上的差異的理解是解題的基礎．