Question

下圖l表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作和利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖，圖2是“DNA粗提取與鑒定”相關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

圖l                                  圖2
(1)圖1中，X溶液為         ，其作用是使                      。發(fā)酵過(guò)程中用攪拌器攪拌的目的是為了使                 。
(2)在用海藻酸鈉包埋酵母菌形成凝膠珠的過(guò)程中，加熱溶解海藻酸鈉時(shí)需注意用               加熱，然后將溶化好的海藻酸鈉溶液                    后，再加入酵母菌充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颉?br />(3)圈2中，a表示釋放核物質(zhì)后進(jìn)行過(guò)濾的過(guò)程，過(guò)濾后取                 （填“濾液”或“析出物”）進(jìn)行下一步實(shí)驗(yàn)；b表示的相關(guān)操作過(guò)程中，加入2mol/LNaCl溶液的作用是          ；c表示在濾液中加入冷卻的95%的酒精，其目的是               。

Answer 1

（1）CaCl₂溶液   海藻酸鈉形成凝膠珠     培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸   （2）小火(或間斷)     冷卻(至室溫)   （3）濾液     溶解DNA分子     提取雜質(zhì)更少DNA（或去除脂溶性雜質(zhì)）

解析試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：(1)在制備凝膠珠時(shí)需要CaCl2溶液，海藻酸鈉遇到鈣離子可迅速發(fā)生離子交換，生成凝膠珠，利用這種性質(zhì)，將海藻酸鈉溶液滴人含有鈣離子的水溶液中可產(chǎn)生海藻酸鈣膠球。(2)為了防止海藻酸鈉焦糊，加熱溶解海藻酸鈉時(shí)需注意用小火(或間斷)加熱，然后將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻后，再加入酵母菌充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍�防止酵母菌在高溫下死亡�?3)在提取DNA的過(guò)程中，首先用清水使血細(xì)胞吸水漲破釋放核物質(zhì)，由于DNA可以溶解于清水中，因此進(jìn)行過(guò)濾后應(yīng)取濾液。DNA可以溶解于高濃度的NaCl溶液，而不溶于冷卻的95%的酒精，因此可以提取雜質(zhì)更少DNA。
考點(diǎn)：本題考查酵母細(xì)胞的固定化和DNA粗提取與鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解的知識(shí)要點(diǎn)、獲取信息以及識(shí)圖分析能力和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。