如果發(fā)酵產(chǎn)品是產(chǎn)物,可采用下列方法分離提純
①蒸餾 ②萃取 ③過濾 ④離子交換 ⑤沉淀
| A.①②④ | B.①③⑤ | C.③⑤ | D.①③④⑤ |
科目:高中生物 來源:講與練·高三生物 題型:022
如果發(fā)酵產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物,在提取時,則采用________、________、________等方法提取。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2010年江蘇省淮州中學高二下學期期末考試生物 題型:綜合題
(9分)微生物在發(fā)酵食品加工中起重要作用,利用相關知識回答下列問題:![]()
(1)利用葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒或葡萄醋,利用葡萄制作葡萄酒的過程中,發(fā)揮作用的微生物是酵母菌,它通過無氧呼吸可分解葡萄糖,產(chǎn)生的終產(chǎn)物是 。
(2)甲、乙、丙三位同學將葡萄榨成汁后分別裝入相應的發(fā)酵瓶中,在溫度等適宜的條件下進行發(fā)酵,如圖所示。發(fā)酵過程中,如果甲同學每隔一段時間排氣一次,則得到的產(chǎn)品是 。
如果沒有定期排氣,則發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異常現(xiàn)象是 。在上述制作葡萄酒的過程中,假設乙同學的某一步驟操作錯誤導致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開,該操作錯誤是 。丙同學的錯誤是 ,
(3)為提高果酒和果醋的品質及節(jié)約生產(chǎn)成本,廠家已嘗試使用固定化細胞技術。酵母細胞的固定多采用 。
(4)在腐乳的制作過程中,起主要作用的微生物是 等。這些微生物能利用其產(chǎn)生的酶將豆腐中的蛋白質分解成 ,既改變了風味,又利于人體吸收。制作腐乳所用的鹵湯中酒精的含量要控制在12%左右,如果酒精含量過低,則 ,若含量過高,腐乳成熟的時間將延長。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2010年云南省個舊市高二下學期期中考試生物卷 題型:選擇題
如果發(fā)酵產(chǎn)品是產(chǎn)物,可采用下列方法分離提純
①蒸餾 ②萃取 ③過濾 ④離子交換 ⑤沉淀
A.①②④ B.①③⑤ C.③⑤ D.①③④⑤
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
如果發(fā)酵產(chǎn)品是產(chǎn)物,可采用下列方法分離提純
①蒸餾 ②萃取 ③過濾 ④離子交換 ⑤沉淀
A.①②④ B.①③⑤ C.③⑤ D.①③④⑤
查看答案和解析>>
國際學校優(yōu)選 - 練習冊列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com