Question

在下列物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成人體的氨基酸，有的不是．若將其中構(gòu)成人體的氨基酸縮合成化合物，則其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（　�。�

• A、3，3，2
• B、2，2，2
• C、4，3，3
• D、3，4，3

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：，由此可見，每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且他們都連結(jié)在同一個(gè)碳原子上．因此，圖中①④⑤屬于合成蛋白質(zhì)的氨基酸．

解答： 解：由以上分析可知，①④⑤屬于合成蛋白質(zhì)的氨基酸，其中④的R基團(tuán)中含有1個(gè)羧基，⑤的R基團(tuán)中含有1個(gè)氨基；
（1）蛋白質(zhì)分子中的氨基數(shù)=R基中的氨基數(shù)+肽鏈數(shù)=1+1=2個(gè)；
（2）蛋白質(zhì)分子中的羧基數(shù)=R基中的羧基數(shù)+肽鏈數(shù)=1+1=2個(gè)；
（3）肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)=3-1=2個(gè)．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能準(zhǔn)確判斷圖中5種分子哪些屬于氨基酸；識(shí)記氨基酸的脫水縮合過程，掌握蛋白質(zhì)中氨基數(shù)和羧基數(shù)的計(jì)算方法．