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12．下列過程中，涉及到肽鍵數(shù)量變化的是（　�。�
A．用胰蛋白酶處理細(xì)胞膜B．用纖維素酶處理植物細(xì)胞
C．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)D．生雞蛋被煮熟

分析 氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)過程是肽鍵數(shù)目增多，蛋白質(zhì)水解過程肽鍵數(shù)目減少．

解答 解：A、胰蛋白酶能作用于蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)形成多肽，肽鍵數(shù)目減少，A正確；
B、纖維素酶具有專一性，不會作用于蛋白質(zhì)，所以植物細(xì)胞的蛋白質(zhì)保持不變，既肽鍵數(shù)目不變，B錯誤；
C、雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)過程肽鍵數(shù)目不變，C錯誤；
D、生雞蛋煮熟破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鍵并沒有斷裂，所以肽鍵數(shù)目不變，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查蛋白質(zhì)知識，理解蛋白質(zhì)的合成和水解是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北冀州中學(xué)高二上第二次月考生物試卷A（解析版） 題型：選擇題

某人腰椎部因受外傷造成右側(cè)下肢運動障礙，但有感覺．該病人受損傷的部分可能是在反射弧的

①傳入神經(jīng) ②傳出神經(jīng) ③感受器 ④神經(jīng)中樞 ⑤效應(yīng)器．

A．②④ B．①④ C．①② D．②⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．新鮮的紫色洋蔥全身是寶，可以選取不同部位作為實驗材料，進行相應(yīng)的研究，下列表述錯誤的是（　�。�
A．紫色洋蔥鱗片葉外表皮是觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布的理想材料
B．紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮經(jīng)健那綠染色，可觀察到細(xì)胞質(zhì)中藍綠色顆粒
C．用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)、外表皮均可觀察到質(zhì)壁分離及其復(fù)原的現(xiàn)象
D．洋蔥根尖經(jīng)解離、漂洗、染色，制成臨時裝片，可觀察細(xì)胞有絲分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．下面①～④列舉了四種育種方法，請據(jù)此回答相關(guān)問題：
①甲品種×乙品種→F1$\stackrel{?}{→}$F2$→_{人工選擇}^{?}$性狀穩(wěn)定遺傳的新品種
②甲品種×乙品種→F1$\stackrel{花藥離體培養(yǎng)}{→}$幼苗$\stackrel{秋水仙素}{→}$若干植株$\stackrel{人工選擇}{→}$新品種
③正常幼苗$\stackrel{秋水仙素}{→}$若干植株$\stackrel{人工選擇}{→}$新品種
④種子$\stackrel{衛(wèi)星搭載太空旅行}{→}$返地種植→多種變異植株$\stackrel{人工選擇}{→}$新品種
（1）第①種方法屬于雜交育種，其依據(jù)的原理是基因重組．
（2）第②種育種方法稱為單倍體育種，其優(yōu)點是明顯縮短育種年限．F1經(jīng)花藥離體培養(yǎng)得到的幼苗是單倍體．
（3）第③種育種方法中使用了秋水仙素，它的作用機理是抑制抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的姐妹染色單體分離后不能移向細(xì)胞兩極而加倍．
（4）第④種育種方法中發(fā)生的變異一般屬于可遺傳變異中的基因突變，此處誘發(fā)該變異的因素屬于物理因素．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．大腸桿菌的核酸含有的堿基種類、五碳糖種類、核苷酸種類依次是（　�。�
A．4、1、4B．5、2、2C．5、2、8D．8、1、8

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．每個動物體內(nèi)的表皮細(xì)胞與神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)所含有的DNA是一樣的，但它們所含有的蛋白質(zhì)是不一樣的．不同細(xì)胞所含蛋白質(zhì)不一樣的原因可能是（　　）
A．不同細(xì)胞的基因經(jīng)過不同的重組B．不同細(xì)胞的基因數(shù)量不一樣多
C．不同細(xì)胞被轉(zhuǎn)錄的基因不一樣D．不同細(xì)胞的基因復(fù)制速度不同

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．現(xiàn)有五個果蠅品系都是純種，其表現(xiàn)型及相應(yīng)基因所在的染色體如下表．其中，2～5果蠅品系均只有一個性狀為隱性，其他性狀均為顯性純合，且都由野生型（長翅、紅眼、正常身、灰身）突變而來．請據(jù)表回答問題
親本序號12345
染色體第Ⅱ染色體X染色體第Ⅲ染色體第Ⅱ染色體
性狀野生型
（顯性純合子）		殘翅（v）白眼（a）毛身（h）黑身（b）
其余性狀均為純合顯性性狀
（1）若通過觀察和記錄后代中翅的性狀來進行基因分離規(guī)律的遺傳實驗，選用的親本組合可以是5與2（填親本序號）；其F2表現(xiàn)型及比例為灰：黑=3：1時說明其遺傳符合基因分離規(guī)律．
（2）若要進行基因自由組合規(guī)律的實驗，可選擇的親本組合有BCEFG
（A 1與2    B 2與3   C 2與4   D 2與5    E 3與4    F 3與5   G 4與5）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．利用性引誘劑，誘殺某種昆蟲的雄性昆蟲，該昆蟲的種群密度在短時期內(nèi)會出現(xiàn)（　�。�
A．先減少后增多B．大量減少C．大量增多D．無顯著變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．如圖為血糖的生理調(diào)節(jié)過程，相關(guān)判斷錯誤的是（　�。� 
A．血糖升高可直接刺激胰島分泌C，使血糖下降
B．血糖下降只能通過激素調(diào)節(jié)使血糖升高
C．激素C與D相互拮抗，共同維持血糖含量的穩(wěn)定
D．激素D的作用結(jié)果會反過來影響激素D的分泌

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