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某地生產(chǎn)的紅心鴨蛋因含有蘇丹紅而遭查封。蘇丹紅對人體有害，但可制成蘇丹染液，用來鑒定某類物質。下列敘述正確的是
①蘇丹Ⅲ染液可鑒定脂肪，使脂肪顆粒染成橘黃色
②蘇丹Ⅲ染液可鑒定蛋白質，呈紫色
③人和動物細胞的染色體普遍存在著原癌基因和抑癌基因，蘇丹紅導致原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，從而使正常細胞轉化為癌細胞
④蘇丹紅為化學致癌因子，除可導致原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，從而使正常細胞轉化為癌細胞外，也能引起其他基因發(fā)生突變


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①②④
  3. C.
    ②③④
  4. D.
    ①③④
D
蘇丹Ⅲ染液能使脂肪顆粒染成橘黃色；蘇丹紅作為化學致癌因子既可導致原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，也能引起其他基因發(fā)生突變。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：013

(2008蘇州模擬)某地生產(chǎn)的紅心鴨蛋因含有蘇丹紅而遭查封。蘇丹紅對人體有害，但可制成蘇丹染液，用來鑒定某類物質。下列敘述正確的是

[　　]

①蘇丹Ⅲ染液可鑒定脂肪，使脂肪顆粒染成橘黃色

②蘇丹Ⅲ染液可鑒定蛋白質，呈紫色

③人和動物細胞的染色體普遍存在著原癌基因和抑癌基因，蘇丹紅導致原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，從而使正常細胞轉化為癌細胞

④蘇丹紅為化學致癌因子，除可導致原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，從而使正常細胞轉化為癌細胞外，也能引起其他基因發(fā)生突變

A．①②③
B．①②④
C．②③④
D．①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

2006年河北某地生產(chǎn)的紅心鴨蛋中因被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅Ⅰ號”而停止銷售。“蘇丹紅Ⅰ號”是工業(yè)色素，含有“偶氮苯”。下列關于“蘇丹紅Ⅰ號”的說法中，錯誤的是

A.所含化學元素至少有C、H、O、N等              

B.“蘇丹紅Ⅰ號”沒有直接致癌和用，可放心食用

C.如用15N標記“蘇丹紅Ⅰ號”，15N最終將出現(xiàn)在動物的尿液中  

D.工業(yè)色素不能用于綠色食品

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年高考復習章節(jié)小練習：必修一2-1、5細胞中的元素和化合物、細胞中的無機 題型：選擇題

2006年河北某地生產(chǎn)的紅心鴨蛋中因被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅Ⅰ號”而停止銷售。“蘇丹紅Ⅰ號”是工業(yè)色素，含有“偶氮苯”。下列關于“蘇丹紅Ⅰ號”的說法中，錯誤的是(　　)

A．所含化學元素至少有C、H、O、N等

B．“蘇丹紅Ⅰ號”沒有直接致癌作用，可放心食用

C．如用15N標記“蘇丹紅Ⅰ號”15N最終將出現(xiàn)在動物的尿液中

D．工業(yè)色素不能用于綠色食品

 

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科目：高中生物 來源：2011屆高考復習章節(jié)小練習：必修一2-1、5細胞中的元素和化合物、細胞中的無機 題型：單選題

2006年河北某地生產(chǎn)的紅心鴨蛋中因被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅Ⅰ號”而停止銷售�！疤K丹紅Ⅰ號”是工業(yè)色素，含有“偶氮苯”。下列關于“蘇丹紅Ⅰ號”的說法中，錯誤的是(　　)
A．所含化學元素至少有C、H、O、N等
B．“蘇丹紅Ⅰ號”沒有直接致癌作用，可放心食用
C．如用15N標記“蘇丹紅Ⅰ號”15N最終將出現(xiàn)在動物的尿液中
D．工業(yè)色素不能用于綠色食品

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