Question

【生物--選修1現(xiàn)代生物技術(shù)實(shí)踐】
甘蔗含糖量高，是生產(chǎn)燃料酒精的優(yōu)質(zhì)材料．為了提高酒精產(chǎn)量，需要優(yōu)質(zhì)甘蔗品種和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作為理想的酒精發(fā)酵菌種．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下面的問(wèn)題．
（1）如果要用植物組織培養(yǎng)的方法對(duì)甘蔗進(jìn)行大規(guī)模種植，在對(duì)甘蔗外植體細(xì)胞進(jìn)行接種前，需要進(jìn)行

 

、

 

兩項(xiàng)工作．
（2）在外植體培養(yǎng)獲得幼苗的過(guò)程中，除了需要提供一定的營(yíng)養(yǎng)、

 

、溫度、pH和光照外，還必須在

 

的條件下培養(yǎng)．
（3）為了獲得理想的酵母菌菌種，可以對(duì)野生菌種進(jìn)行

 

．然后在

 

（固體/液體）的選擇培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，該培養(yǎng)基要比基本培養(yǎng)基額外添加

 

，并且將pH

 

（調(diào)高/調(diào)低）．在該培養(yǎng)基中挑選生長(zhǎng)的菌落，即為耐高糖、耐酸特性的突變酵母菌．
（4）甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是其

 

．將蔗渣廢棄物通過(guò)沼氣池發(fā)酵后，將沼渣還田，農(nóng)作物能從中獲得所需的

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：植物培養(yǎng)的條件及過(guò)程,培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用,利用微生物進(jìn)行發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物

專題：

分析：1、植物組織培養(yǎng)的條件：①細(xì)胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時(shí)的光照、pH和無(wú)菌環(huán)境等）．②一定的營(yíng)養(yǎng)（無(wú)機(jī)、有機(jī)成分）和植物激素（生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素）．
2、本題還需緊扣題干中“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答題．

解答： 解：（1）植物組織培養(yǎng)時(shí)，在接種細(xì)胞前，需要配置培養(yǎng)基和對(duì)外植體進(jìn)行消毒．
（2）植物組織培養(yǎng)需要一定的營(yíng)養(yǎng)、植物激素（生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素）、溫度、pH和光照外，還必須在無(wú)菌的條件下培養(yǎng)．
（3）為了獲得理想的酵母菌，可以對(duì)野生菌種進(jìn)行誘變處理以提高突變頻率，再利用固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)；要獲得具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌，該培養(yǎng)基要比基本培養(yǎng)基額外添加高濃度蔗糖（或葡萄糖），并且將pH調(diào)低，在該培養(yǎng)基中挑選生長(zhǎng)的菌落，即為耐高糖、耐酸特性的突變酵母菌．
（4）由于酵母菌缺乏相應(yīng)分解酶系（或缺乏能分解木質(zhì)素、纖維素和半纖維素的酶），因此不能直接利用蔗渣廢棄物．將蔗渣廢棄物通過(guò)沼氣池發(fā)酵后，將沼渣還田，農(nóng)作物能從中獲得所需的無(wú)機(jī)鹽．
故答案為：
（1）制備MS固體培養(yǎng)基（配制培養(yǎng)基）  外植體消毒
（2）植物激素    無(wú)菌
（3）誘變處理（或紫外線照射或射線照射）    固體   高濃度蔗糖（或葡萄糖）     調(diào)低  
（4）缺乏相應(yīng)分解酶系（或缺乏能分解木質(zhì)素、纖維素和半纖維素的酶）    無(wú)機(jī)鹽

點(diǎn)評(píng)：本題考查植物組織培養(yǎng)、微生物的培養(yǎng)和分離，要求考生識(shí)記植物組織培養(yǎng)的原理、過(guò)程、條件等基礎(chǔ)知識(shí)；識(shí)記微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，能緊扣根據(jù)題干要求“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答題．