Question

下列有關(guān)酶特性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?nbsp;                           (    )

選項(xiàng)            實(shí)驗(yàn)?zāi)康?nbsp;                                  主要實(shí)驗(yàn)步驟

A       酶催化具有高效性   實(shí)驗(yàn)組：2mL3%H₂0₂＋1mL過氧化氫酶  保溫5min

對(duì)照組：2mL3%H₂0₂＋1mL蒸餾水      保溫5min

B       酶催化具有專一性   實(shí)驗(yàn)組：2mL 3%可溶性淀粉＋1mL新鮮唾液

 保溫5min后碘液檢驗(yàn)

對(duì)照組：2mL 3%蔗糖＋1mL新鮮唾液      

保溫5min后碘液檢驗(yàn)

C                  探究酶作用的適宜溫度         5mL 3%可溶性淀粉＋2mL新鮮唾液＋碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃，觀察溶液藍(lán)色變化

D                  pH影響酶的催化活性           向三支試管中依次各加入：2mL 3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖液和1mL新鮮唾液   在適宜溫度下保持5min   斐林試劑檢驗(yàn)

 

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：酶催化作用的高效性是酶與無機(jī)催化劑相比較而言的，用酶與蒸餾水做對(duì)照，只能證明酶具有催化作用，不能證明酶具有高效性，A項(xiàng)錯(cuò)誤；探究酶催化具有專一性，對(duì)照組用蔗糖，實(shí)驗(yàn)不能用碘液檢驗(yàn)，B錯(cuò)誤；探究酶作用的適宜溫度應(yīng)設(shè)置多支試管，分別設(shè)置不同的溫度條件進(jìn)行比較，C項(xiàng)錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查影響酶活性因素的知識(shí) 。意在考查能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力。