Question

下列哪些是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患（　�。�

• A、轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)
• B、轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)可以被人體直接利用
• C、某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進入人體增強相應(yīng)細胞的免疫力
• D、某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，提高轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營養(yǎng)成分的含量

Answer 1

考點：轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題

專題：

分析：轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)食物安全隱患的主要理由如下：對食物的安全性檢測不夠；擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)；擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原；擔(dān)心營養(yǎng)成分改變等．

解答： 解：A、對食物的安全性檢測不夠，有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)，A正確；
B、轉(zhuǎn)基因植物合成的新的蛋白質(zhì)可以被人體直接利用，B錯誤；
C、某些轉(zhuǎn)基因生物合成干擾素，進入人體增強相應(yīng)細胞的免疫力，屬于制藥方面的應(yīng)用，C錯誤；
D、某些基因使植物體內(nèi)代謝途徑發(fā)生變化，提高轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營養(yǎng)成分的含量，是有利方面，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查轉(zhuǎn)基因生物的安全性的相關(guān)知識，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力．