Question

12．在日本，流行生吃魚蝦，這樣做你的認為是（　�。�

• A． 很好，生吃營養(yǎng)豐富
• B． 很好，生吃味美
• C． 不好，容易感染寄生蟲病
• D． 不好，太腥，難以下咽

Answer 1

分析 當生吃魚蝦蟹貝肉等食物時，寄生在魚蝦上的寄生蟲囊蚴會寄生組織和器官里．有人認為魚蝦食前只要加些酒、鹽、醬油、醋等作料，就可殺死寄生蟲囊蚴，何況食入后還要經(jīng)過酸性胃液的消化，生食無妨．但科學家經(jīng)過多次實驗證明，上述方法不能完全殺死囊蚴，仍有近一半的囊蚴存活．

解答 解：生食魚蝦，容易感染上寄生蟲，侵襲組織和臟器，造成病變而出現(xiàn)各種癥狀．為防止生食魚蝦損害健康，人們必須改變吃生魚、活蝦或半生不熟的水產(chǎn)動物的飲食習慣．
故選：C．

點評 本題考查動物疫病防治的相關知識，意在考查學生了解生活常識，難度不大．